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    5º Edición Revista BLOGI Cocina - Otoño Invierno 2018

    30 May, 2018
    Volver a los orígenes de compartir recetas, sin recibir nada a cambio. Así nace mi decálogo del buen bloguero, que además de ser reglas que me identifican, también son las raíces de Blogi, la asociación de blogueros gastronómicos.Cada cual, con su afán de compartir su gusto por la cocina, recetas...
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    4º Edición Revista BLOGI Cocina - Primavera Verano 2017/2018

    30 Nov, 2017
    Los olores evocan recuerdos y nos hacen revivir, casi sin quererlo, momentos que atesoramos tanto en nuestras narices, como en nuestro paladar.Antiguamente era muy común entrar a una casa y oler que algo rico se estaba cocinando; una cebolla sofriéndose, una carne marinando o asándose lentamente ...
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    3º Edición Revista Blogi Cocina - Otoño / Invierno 2017

    25 Abr, 2017
    Llegó la estación de la “comida emocional”; traducción al español del concepto comfort food, popularizado por el chef Jamie Oliver en uno de sus libros. Un término que me parece perfecto para describir la cocina de otoño. También se asocia al soulfood de los afroamericanos, donde se refuerzan los...
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    2ª Edición Revista Blogi Cocina Navidad 2016 - Verano 2017

    14 Dic, 2016
    En esta edición:Verano 2017 Frutas y verduras de la estación son protagonistas de esta selección de recetas pensadas especialmente para las altas temperaturas del verano. ¡Son ideales para compartir al aire libre!Especial Navidad 2016Te presentamos una selección de recetas y regalos comestibles p...
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    Lanzamiento Revista BLOGI Cocina - 1ª Edición Primavera 2016

    6 Oct, 2016
    Las blogueras chilenas, de gran popularidad en la red, quisieron compartir recetas, picadas y algunos de sus secretos culinarios mejor guardados.Con el Restaurante Zanzíbar como locación, nuestra Agrupación de Blogueras Gastronómicas -BLOGI-, hizo lanzamiento de BLOGI Cocina, la primera y única r...