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A menudo he visto en las películas americanas estas escenas en las que los padres ponen malvaviscos en los chocolates calientes de sus hijos. Lo probé y admito que me encanta, sin embargo, no soy particularmente un gran fanático de los malvaviscos. Personalmente, prefiero asarlos a la parrilla con un soplete, lo que les da una corteza fina y crujiente y un buen sabor a caramelo.
Realmente no es una receta, solo quería compartir con ustedes una bebida gourmet que me gusta prepararme en este momento.
Para 1 persona (taza):
- 12cl de leche
- 3 cucharaditas de cacao en polvo 1848
- unas pizcas de canela en polvo
- algunos malvaviscos
1- Calienta la leche en una cacerola pequeña.
2- Vierta el cacao y la canela en el fondo de su taza y vierta lentamente la leche mientras mezcla.
3- Quema los malvaviscos con un soplete y sumérgelos en el chocolate caliente. Pruebe de inmediato.
