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Mis descubrimientos culinarios #2 –

El primer artículo de este tipo data de marzo de 2016. Ha pasado tiempo desde entonces. 🙂 De hecho, había dejado un poco de lado este tipo de artículos, pero en los últimos meses he descubierto un montón de productos que me han gustado! Así que aquí hay una nueva selección de productos por segunda vez.

alimento

El Nergi

Comienzo con esta pequeña fruta llamada Nergi, originaria de Asia. También se le llama baby kiwi y por una buena razón, su pulpa y sabor recuerdan perfectamente al kiwi. Pero es pequeño y flexible como una ciruela mirabelle. No te equivoques, es una fruta que se encuentra en la naturaleza y no está modificada genéticamente.

Se vende en supermercados en frutos rojos pequeños y snacks desde finales de agosto hasta mediados de noviembre. Se envasa en una pequeña bandeja o coctelera y se consume tal cual. No es necesario pelarlo, simplemente póngalo bajo el agua. Es rico en vitamina C y está bien provisto de calcio, potasio, magnesio y fósforo. También contiene vitamina E, un antioxidante. En definitiva, ¡es una fruta por descubrir!

100% productos de EE. UU.

Recibí una caja por el Día de la Independencia con productos 100% USA. Chips de bagel, ketchup, mostaza con miel, cebolla frita y mezcla de brownie. Los chips de bagel no están mal. Entre los productos, lo que más me gustó fueron las cebollas crujientes de Classic Foods, perfectas para agregar a ensaladas, sándwiches, un pastel o hamburguesas. La mostaza de miel francesa también es deliciosa. En cuanto a la preparación del brownie, lo hice y el resultado fue delicioso, no demasiado dulce. ¡Una buena sorpresa!

La bonita caja de La Trinitaine

En mi familia, amamos esta marca. Tan pronto como tenemos la oportunidad, nos metemos en una de sus tiendas para abastecernos de galletas. Y me enamoré de esta bonita caja en la que hay palets bretones, mis favoritos. También disponible en su sitio.

Vinagretas La Tourangelle

Esta marca no la conocía para nada y me permitía regalarme ensaladas muy sencillas durante las obras cuando no tenía cocina. Estos son aderezos veganos sin conservantes. El mango de coco es original y delicioso, pero me gustó especialmente la vinagreta de aceitunas y albahaca. Si estás interesado, puedes encontrarlos en Auchan, Carrefour, Casino, Franprix, Géant, Leclerc y Magasins U.

Saveol tomates 100% responsables

Saveol lanza una nueva gama de tomates 100% responsables: tomate cherry y tomate rama. Están garantizados sin pesticidas y se envasan en envases 100% reciclables. Los productores se comprometen a respetar la estacionalidad de los productos, a recolectar los frutos a mano cuando están maduros, a reciclar los residuos y a cuidar el consumo de agua. ¡Un paso apreciable!

Chips de pretzel

Los pretzels ahora son papas fritas en Dr Oetker. ¡Los paquetes que recibí no duraron mucho! 3 sabores: natural, tomates y hierbas, miel y mostaza. Esta nueva forma aplanada tiene la ventaja de poder introducirse en sándwiches, mojarse en una salsa o aportar frescura a una ensalada.

Otro

Ilico Fresco

Por una vez, pude probar un servicio de comida a domicilio: Illico Fresco. Este tiene la particularidad de entregar todos los ingredientes necesarios para el desarrollo de 3, 4 o 5 recetas (dependiendo de la fórmula elegida) diseñadas por un chef. Productos frescos, verduras, frutas, comestibles, lácteos, no necesitas comprar nada, todo está en el paquete. Lo único que tendrás que hacer es seguir la receta.

Sus ofertas se extienden a 4 cestas:

  • tradicional: para 2 o 4 personas / fórmula con 3 o 4 recetas.
  • vegetariano: para 2 o 4 personas / fórmula con 3 o 4 recetas.
  • solo: fórmula con 3 recetas.
  • tribu: para 5 personas / fórmula con 5 recetas.

Detalles completos de ofertas y precios en su sitio.

Illico Fresco realiza entregas en todas partes de Francia y me parece excelente porque los servicios de entrega a menudo se reservan para el interior de París (consulte los suburbios del interior) y, a veces, en las grandes ciudades.

Entonces recibí la canasta Tradi para 2 personas / 3 recetas. Los productos frescos llegaron perfectamente frescos y todos los productos bien organizados: una caja por tipo de producto. Las verduras y frutas son preciosas, el pescado y la carne están envasados ​​al vacío, frescos, garantizados nunca congelados y de origen francés.

Recetas de la semana: Bacalao con espinacas y granada / Lomo de costilla en salsa de arándanos / Berenjenas gratinadas.

Hice las 3 recetas, siguiéndolas al pie de la letra.

Lo que me gustó :

  • Las recetas son rápidas y fáciles de hacer. Cualquiera puede realmente empezar. También puedes descubrir en su sitio las recetas para la próxima semana con los pasos y los ingredientes para saber si te gusta.
  • ¡Es bueno no tener que hacer la pregunta de qué vamos a comer!
  • Los productos son de muy buena calidad.
  • No se necesita suscripción.

Lo que no me gustó:

  • A diferencia de ti que puedes saber lo que pides, yo no tenía la elección de la semana y por lo tanto de las recetas. Así que no me gustaron todos los platos. No nos gustó mucho la receta del bacalao. El bacalao estaba bueno, pero la combinación de espinacas y cilantro no me atraía. Y me di cuenta de que le faltaba algo para darle sabor al plato (así que le puse lima para darle un poco más de frescura. ¡No lo podemos superar! ;-))
  • Las cantidades pueden ser un poco ajustadas. Tuvimos que añadir una guarnición para el pescado. Para las otras recetas, lo era. Todo depende de su apetito.

Si quieres probar este servicio, Illico Fresco te ofrece un 20% de descuento en la prueba de una primera cesta Tradi / Vegetarian / Solo o Tribe con el código promocional CHEFNINI.

microplano

Microplane es una marca que debería hablar contigo. He tenido mi zester durante algunos años y me encanta. Cambia todo para hacer entusiasmo (pero no solo). Y entonces, me sorprendió recibir en mi buzón este magnífico rallador de la misma marca pero con un estilo mucho más elegante y trabajado. El mango es de Nogal, la hoja es más ancha que la versión Premium Classic (la que tiene el mango de silicona) y viene con una funda protectora para guardarla sin dañarla.

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