blogiEl brunch es una forma muy especial de entretener. Cuando hablamos de brunch, pensamos en pereza, tranquilidad o glotonería. Por lo general, se prepara los domingos alrededor de las 11 am, es tanto para el desayuno como para el almuerzo. Por eso es necesario llevar los ingredientes esenciales del desayuno para continuar el día en plena forma: Es necesario pues frutas, lácteos, cereales. Por supuesto, no solo comemos dulces. Esto es lo que recuerda la parte “almuerzo” del concepto.
Quería hacer un pequeño brunch romántico… Y sí, ¿por qué? No hace falta ser muchos para compartir un momento así.
Esto es lo que inventé:
- Panecillos ingleses: para cubrir con dulce o una mezcla de atún y aguacate.
- Panqueques
- gofres de fresa
- Müesli con frutos secos y miel
- Cazuela de huevo con tocino
- Rosti de salmón ahumado
- Un jugo de naranja casero
- Un jugo casero de pera/melocotón
Y por supuesto café y chocolate caliente.
Puede que esté haciendo demasiado, pero al menos podemos disfrutarlo los próximos días.
