Publicado en 8 de agosto de 2013 Siempre es cuando llega la primavera y el verano cuando resurgen mis ansias de mermelada casera. Fresas, siempre tengo algunas en mi congelador, cosechadas el año anterior a …
Sirope de granadina casero –
Si eres fan de la granadina diabolo seguro que te interesa esta receta casera de sirope de granadina que se puede hacer de forma muy sencilla. Para ello necesitas unas granadas, azúcar y agua. El …
Jarabe de menta –
Publicado en 11 junio 2013 Si tienes mucha menta en tu jardín, aquí tienes la solución para embotellar este delicioso sabor. Podrá saborear tranquilamente su diábolo-menta casera al sol. La receta es muy fácil y …
Sirope de chocolate –
Publicado en 13 de noviembre de 2012 ¡Este jarabe de chocolate es absolutamente delicioso! Esta es una receta perfecta para poner en bolas de helado, en yogures, en frutas. No se endurece cuando se enfría, …
Mermelada de melocotón y albaricoque con romero
Unos melocotones, unos albaricoques, unas grosellas y romero para una mermelada muy dulce que huele a Sur. Una auténtica delicia, te lo digo. Al no tener lugar para almacenar los botes de mermeladas, ni un …
Crema de miel –
Publicado en 22 de abril de 2012 Fue en un blog extranjero, Bite my cake, que descubrí este truco muy simple para un resultado muy sabroso. No esperes una receta de verdad hoy, es realmente …
Cuajada de grosella espinosa (crema de grosella espinosa)
Publicado en 23 de mayo de 2012 Después de algunas pruebas de “cuajada” (cremas en francés), encuentro que es mucho más interesante trabajar con frutas ácidas para obtener un resultado gourmet. La receta más conocida …
Mermelada de higos con nueces
Publicado en 19 de septiembre de 2012 Ya sea con fruta fresca o fruta congelada, esta mermelada es una delicia. Había hecho una primera versión hace unos meses simple para servir con mi tostada de …
Azúcar con sabor a haba tonka y vainilla
Publicado en 16 de diciembre de 2011 En realidad no es una receta sino una gran idea para regalar a tu familia o amigos: azúcar de sabores casera. Seguro que conoces el azúcar de vainilla …
Mermelada de melocotón y albaricoque
Publicado en 23 de agosto de 2011 Aprovechemos el final de la temporada de melocotón y albaricoque para hacer deliciosas mermeladas. Puedes añadir vainilla, jengibre o unas gotas de almendra amarga a esta receta para …