Disfruté estos flanes de verduras muy suaves y delicadamente especiados. Al principio quería hacer un flan de zanahoria. Sí, pero solo me quedó una zanahoria en mi refrigerador. Así que improvisé con puerros y castañas. …
Queso de cabra baby rebozado con pan de especias
¡Los quesos empanizados son mis pequeños pecados lindos! 🙂 No lo hago seguido porque no es razonable pero de vez en cuando hay que saber divertirse. En el blog ya he ofrecido reblochon frito. Es …
Escalopes de foie gras con vinagre de mango
Todos somos fanáticos de las recetas que son simples, rápidas y sorprendentes. Y hoy, creo que tengo lo que necesitas para la temporada navideña. Es una entrada que os propongo. Se trata de escalopes de …
Patatas en sus chaquetas con espuma Morbier
Aquí hay una versión revisada de la papa con un vestido de campo que ofrezco con una espuma Morbier. Para una presentación original, hice conos de hojas de filo que utilizo como recipiente para comer. …
Vieiras con naranja, salsa de azafrán y coñac
¿Aún no tienes una idea para los entrantes navideños? Puede que yo tenga lo que usted necesita. Esta es una receta muy rápida pero sabrosa. La salsa de azafrán y las supremas de naranja se …
Tatines de manzana con foie gras
Puede que aún no sepas qué hacer como aperitivo para las celebraciones de fin de año. Así que aquí hay una idea simple. Se trata de unos pequeños tatines de hojaldre con manzana sobre los …
Mini hamburguesas vegetarianas –
Hoy es día sin carne. Así que aprovecho para compartir con vosotros una nueva receta elaborada con uno de los productos Céréal de la gama Grill Végétal: filete de verduras con sabor a barbacoa (también …
Espárragos blancos rebozados –
Publicado en 6 de abril de 2016 La temporada de espárragos es corta, hay que aprovecharla en cuanto aparecen. Entre las ideas de recetas sugeridas en su hoja de producto, había espárragos empanados. Realmente es …
Gambas con perejil naranja
Publicado en 16 de abril de 2016 ¡Este es un aperitivo delicioso y rápido de hacer! Los langostinos se rebozan en una mezcla de perejil, ajo y pan rallado. Pero para darle frescura, le agregué …
empanadas de queso fresco
Publicado en 30 de agosto de 2016 Estas empanadillas de queso fresco las puedes hacer como aperitivo o como entrante, para acompañar con una ensalada. Agregué tiras de pimientos confitados y tomates cortados en cubitos …