El hojaldre es una de las primeras recetas técnicas que os ofrecí en el blog. Hay otras variaciones de esta pasta que me gustaría presentarles con el tiempo. Un hojaldre lleva su tiempo, no se …
Forrar un anillo de pastel
Artículo técnico en forma de tutorial para hoy. Pensé que podría estar interesado en mostrarle cómo forrar un anillo de pastel. Hay dos métodos para esto. El clásico, el más fácil, es colocar el círculo …
Castañas al horno –
Publicado en 23 de diciembre de 2014 Es una receta ultra sencilla para disfrutar de las castañas aunque no tengas chimenea para asarlas. El horno permite obtener castañas calientes y asadas igual de buenas. La …
Hojaldre de chocolate –
Esta receta de hojaldre de chocolate, la quería hacer desde hace mucho tiempo. Pero cuando digo “mucho tiempo”, ¡se cuenta en años! Si ya sabes cómo hacer un hojaldre clásico, el principio es el mismo. …