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Descubrí este kit en el blog de Khala, y fue una idea que me atrajo. Así que lo hice para un regalo gourmet.
Para una jarra de 1 litro:
- 250g de harina T45
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de copos de avena
- 125g 70% chocolate negro
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar en polvo
- 50 g de avellanas enteras
1- Mezclar la harina con el bicarbonato y la levadura. Viértela en el fondo del frasco.
2- Añadir los copos de avena por encima.
3- Triturar el chocolate con un cuchillo para obtener pepitas y añadirlas al tarro.
4- Añadir el azúcar moreno y el azúcar glass.
5- Machacar las avellanas con un cuchillo y tostarlas en una sartén seca. Déjalos enfriar y agrégalos al frasco.
6- Ciérralo y añade una etiqueta con las siguientes instrucciones:
Vierta el frasco en un tazón.
Añadir 1 huevo y 125 g de mantequilla blanda.
Mezcla bien y forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong.
Dispóngalos en una bandeja para hornear y hornéelos durante 12-15 min a 180°C.
Para la etiqueta casera : imprimir desde este PDF. Haz un agujero con una perforadora y átalo con rafia.
La etiqueta original del “kit de galletas” me llega de creaturecomfortsblog.com: (descarga en PDF)
Mañana sabrás para qué me ha servido este kit…
