Hoy quiero hablaros del último libro de Philippe Conticini: Sensaciones: 288 recetas de repostería. Ya tengo el libro Tentación por este jefe, que ya me parece increíble. ¡Pero este es aún más impresionante! Este es, …
Recetas más recientes
Reseña: La pequeña biblioteca de chocolate.
¡Hoy, es una idea de regalo para poner debajo del árbol para todos los amantes del chocolate que les ofrezco! La pequeña biblioteca de chocolate viene como una pequeña biblioteca de cartón de 7 libros …
Revise “La guía de Larousse para el champán” y 2 copias para ganar
¡La competencia ya ha terminado!Procedí a sortear y estos son Paupiette y @liboron3 quien ganó este hermoso regalo. Nuevamente gracias a todos ustedes. A día de hoy, no es un libro de cocina lo que …
Aviso “Carne y caza – como un chef” y 3 copias para ganar
¡La competencia ya ha terminado!Procedí a sortear y estos son Laflo, Karpaccio y OlivaBout quien ganó este hermoso regalo. Gracias a todos por su participación. Hoy, continuación y fin de esta semana de concursos y …
Formulario de contacto roto
Publicado en 19 de febrero de 2013 Editar: ¡El formulario de contacto vuelve a funcionar! Este breve artículo para advertirles que mi formulario de contacto está caído y lleva varias semanas a priori. Desafortunadamente, recién …
Reseña “Larousse de la cuisine y su atril” y premio de 2 ejemplares
¡La competencia ya ha terminado! Muchos de ustedes querían ganar esta caja. Procedí a sortear y estos son red celular y lesdelicesdethithoad quien ganó este hermoso regalo. Nuevamente gracias a todos ustedes. lo dije este …
Se ganarán 3 ejemplares de mi libro “La foto culinaria”
¡El concurso ya ha terminado! Muchos de vosotros me habéis ofrecido vuestras fotos y os agradezco este entusiasmo. 🙂 Encontrarás los resultados al final de este artículo. Los ganadores han sido notificados por correo electrónico. …
Tartaletas de fondant de chocolate –
Acabo de hacer un descubrimiento culinario. Seguro que para ti es banal y que ya te lo has comido, pero yo nunca he comido pastel de chocolate. Sin embargo, ¡es tan fácil de hacer! Quería …
Saltimbocca –
Para esta saltimbocca, me inspiré en una receta de Alain Ducasse, en su libro “La Cuisine de Ducasse par Sophie”. Las recetas de este libro han sido revisadas para que podamos tener la oportunidad de …
Terrina de merluza –
Publicado en 31 de julio de 2010 Esta terrina es extremadamente sencilla de hacer y se puede hacer con todo tipo de pescados y mariscos. Aquí, tomé merluza congelada. ¡Cuidado, con el pescado congelado, es …