Publicado en 21 de diciembre de 2008 Ya he hecho este tipo de receta con harina de castañas y semillas. Me encantó. En esta ocasión, es la harina de maíz la que entra en la …

Publicado en 26 de septiembre de 2008 Estas galletitas de mantequilla con queso de cabra son una auténtica delicia. Básicamente, es una receta de una revista que modifiqué mientras probaba para obtener la textura y …

Publicado en 26 de agosto de 2008 Para esta receta, usé la base de la receta de Mercotte. Estas galletitas son geniales para un aperitivo. Los hice para nuestro picnic en Deauville. hambriento? Hop, un …

Publicado en 23 de febrero de 2008 Aquí hay una receta del blog de canela y cacao. Encontró esta receta en el libro de Sophie Dudemaine «Les madeleines salées de Sophie Dudemaine». Me gustó la …

Publicado en 23 de febrero de 2008 Fue en el blog de Nath que encontré una receta de gressini. En su receta, aconsejó hacer una mezcla de harina T55 y T80, pero no tengo ninguna. …

Publicado en 20 de julio de 2014 Después de las tortitas saladas, y también de las tortitas (de las que sabemos mucho más), aquí están los gofres salados con patatas, chalotas y cebollino. Ya lo …

Publicado en 30 de diciembre de 2015 Es una idea de brindis para los aperitivos de tu fiesta. En los blinis caseros puse un poco de nata, salmón ahumado marinado en licor de manzana verde …

Hice esta receta de queso La Fourme d’Ambert. Es un queso de pasta azul que tiene DOP (Denominación de Origen Protegida). Tenía que buscar una receta de aperitivo de verano y se me ocurrió esta …

Publicado en 19 de julio de 2010 Los guisantes le dan un color magnífico a estas tortitas. En versión miniatura, preséntalos para un aperitivo original. Yo opté por adornarlos con un poco de ricota, menta …