blogiPublicado en 12 de agosto de 2009 Si tienes la suerte de poder recoger grosellas negras o comprarlas, te recomiendo estos macarrones. Este perfume es una delicia porque su lado ligeramente ácido contrasta muy bien …
Recetas más recientes
Salmón marinado en jugo de remolacha, cebollas en escabeche, aceite de eneldo
Quería hacer una receta llena de energía, tanto visual como gustativamente. Mi padrastro me regaló remolachas de su jardín y aproveché para usar una en jugo para marinar filetes de salmón. La remolacha tiene un …
Macarrones: Vídeo, Preguntas Frecuentes, Método, Utensilios para que sean un éxito.
Si estabas buscando cómo hacer macarons fácilmente, ¡has venido al lugar correcto! Esta receta te permitirá hacer pequeñas cantidades, a tu antojo. No hace falta esperar a que las claras maduren varios días para querer …
Macarrones de chocolate –
Publicado en 22 de junio de 2009 Aquí está el sabor más famoso de macarrones: chocolate negro. Mi ganache se está derritiendo y tiene un sabor fuerte. Los adictos al chocolate quedarán satisfechos. Si quieres …
Mermelada de fresa con caviar de vainilla
Publicado en 3 de junio de 2011 Por fin vuelven las tardes de recoger y hacer mermeladas caseras. Volvimos con 4 kg de fresas, ¡suficientes para hacer mucha mermelada! Al no tener espacio para almacenar …
Macarrones de vainilla –
Publicado en 21 de junio de 2009 Estos macarrones han sido los favoritos de mi marido. El pronunciado sabor a vainilla lo sedujo por completo. Para intensificar el sabor, agregué extracto líquido de vainilla a …
Macarrones de café intenso –
Publicado en 20 de junio de 2009 Aquí vamos de nuevo por un nuevo lote de macarrones. Esta vez hice 3 variedades para regalárselas a mi abuelo y mi abuela que nunca tuvieron la oportunidad …
1 caja de dos Jean Larnaudie foie gras para ganar
¡La competencia ya ha terminado! Esto es martina (quien participó el domingo a las 11 a.m.) quien resultó sorteado para ganar esta linda caja. ¡Ya casi son las celebraciones de fin de año! Y para …
Macarrones de fresa –
Publicado en 28 de mayo de 2009 Con esta nueva receta de macarrones, favorecí la primavera. El sabor a fresa cambia de los tradicionales macarrones de frambuesa. No es una mermelada sino una ganache de …
(Re)descubre la dacquoise de avellana, el hojaldre y la ganache oscura
Publicado en 24 de noviembre de 2014 Esta es una receta de diciembre de 2008 que revisé y corregí para Navidad. Mi presentación en ese momento fue realmente tosca y sofocante, las explicaciones carecían de …
