Esta es una manera de disfrutar de una manera más ligera, y sobre todo deliciosa porque a pesar de la ausencia de mantequilla, ¡este brioche es una pura maravilla! Me divertí haciendo uno trenzado. Te …
Pan de hamburguesa –
Las hamburguesas caseras son las mejores con diferencia. La elaboración de panes está al alcance de todos y al menos sabemos cómo se hacen. Siéntase libre de hacer más de lo necesario y congelarlos después …
Harinas: conócelas, úsalas
Después de haber escudriñado las levaduras, ahora me gustaría sugerirle que conozca mejor las harinas. Es un ingrediente un tanto complejo, no siempre sabemos cuál elegir, ni para qué uso está destinado. Es por tanto …
Tostadas francesas gratinadas con leche de coco y arándanos
Publicado en 6 de septiembre de 2021 Todavía arándanos me dices! Es cierto que este año compré un poco a menudo (y por lo tanto cociné a menudo también). Debería ser la última receta con …
Babka pequeña con frutos rojos
Hacía mucho tiempo que no hacía un brioche y en mi larga lista de recetas por probar, estaba la babka. Auténtico fenómeno en Instagram. Este brioche tiene su origen en Europa del Este. Principalmente Polonia. …
Brioches de mascarpone y pepitas de caramelo
Publicado en 20 de septiembre de 2021 Siempre tengo un frasco grande de chips de caramelo en mi cajón y uno de los usos que me gusta darles es en bollos. No lo pongo en …
Babka chocolate con avellanas –
¡Es en esta receta de los más codiciosos que les deseo que pasen hermosas vacaciones de fin de año! Me tomo unos días libres, las recetas estarán de vuelta en el blog a principios de …