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Picadora de carne

Picadora de carne: los 5 modelos imprescindibles en 2021

En un momento en el que lo casero es cada vez más importante, la picadora de carne se está democratizando en nuestras cocinas. Como su nombre indica, te permite preparar tú mismo preparaciones de carne picada sabiendo exactamente la composición:

  • Filetes molidos o carne picada
  • salchichas frescas o secas
  • kebbe
  • terrinas, patés, rillettes …

🥇 ¿Si solo tuviera que retener uno?

Tras comparar las picadoras de carne más interesantes de diciembre de 2021, podemos decir que el Bosch ProPower MFW68640 destaca por su potencia, calidad de fabricación, ergonomía y la utilidad de los accesorios suministrados con él. Esta es nuestra foto de modelo corazón.

Uso y recetas de la picadora de carne.

Como ocurre con todos los electrodomésticos, hay una gran cantidad de modelos diferentes cuya funcionalidad o accesorios pueden variar. Algunos dispositivos permiten hacer verduras ralladas, mientras que otros solo se pueden usar con carne (carne picada, salchichas, etc.)

Como de costumbre, analizamos las hojas de muchos productos y verificamos las diferentes opiniones de los clientes para crear este guía detallada. Te ayudará a encontrar la picadora de carne más interesante de 2021 que satisfaga todas tus necesidades.

Picadora de carne: nuestro TOP 3 para diciembre de 2021

En todas las picadoras de carne presentes en nuestro comparativo y cuáles son los más interesantes en nuestra opinión, aquí tienes nuestro top 3 del momento. Puedes descubrirlos y conocer más sobre ellos (características, fortalezas, debilidades…) más abajo en esta página.

Modelo

Picadora de carne versátil Bosch ProPower MFW68640 – Hasta 4,3 …

Picadora de carne eléctrica Kenwood MG700, semi-Pro, 2000 Power …

Potencia

Parada automática a 2200 Watts (800 bajo carga)

Rejillas de diferente espesor

Corazonada

Descripción general

Picadora de carne versátil Bosch ProPower MFW68640 - Hasta 4,3 ...

Modelo

Picadora de carne versátil Bosch ProPower MFW68640 – Hasta 4,3 …

Potencia

Parada automática a 2200 Watts (800 bajo carga)

Rejillas de diferente espesor

Descripción general

Picadora de carne eléctrica Kenwood MG700, semi-Pro, 2000 Power ...

Modelo

Picadora de carne eléctrica Kenwood MG700, semi-Pro, 2000 Power …

Rejillas de diferente espesor


¿Cuál es la mejor picadora de carne?

Aquí está la lista de 5 mejores picadoras de carne seleccionadas por nosotros y que respondan a rigurosos criterios: características técnicas a la par, relación calidad / precio, accesorios imprescindibles o extras, características interesantes …

La picadora de carne Bosch ProPower MFW68640

Bosch ofrece muchos productos de electrodomésticos de calidad, incluido este Picadora de carne propower. Lo escudriñamos para averiguar todo sobre su desempeño.

❕En oferta en Amazon: -64,99 €

Picadora de carne versátil Bosch ProPower MFW68640 – Hasta 4,3 …

  • Con la picadora de carne Bosch ProPower y su construcción potente y robusta, haz tus propias salchichas, tártaros, albóndigas … Dile adiós a ir y venir al carnicero
  • El picador ProPower permite una alta capacidad de uso gracias a su robusto motor, que se detiene automáticamente a 2200 W

¿Por qué comprar esta picadora de carne Bosch?

Desde un punto de vista estético, es un modelo por decir lo menos exitoso. Bosch realmente ha cuidado los detalles para que este helicóptero va a la perfección con el estilo de las cocinas más modernas. Su cara frontal está en acero inoxidable y su bandeja de metal (a diferencia de MFW67440) para permitir una fácil limpieza.

Compra picadora de carne Bosch

En términos de su efectividad, es bastante simple fanfarronear. Su potente motor permite cortar fácilmente hasta 4,3 kilogramos de carne por minuto. Basta con que no se corte en trozos demasiado grandes para evitar un atasco. En caso de que suceda de todos modos, esta picadora de carne eléctrica de Bosch tiene un función inversa.

Los accesorios suministrados son acordes con su precio y encontramos diferentes rejillas y adaptadores (puede ver el detalle en el cuadro justo debajo). Lo que más nos gusta es la presencia de tambores para rallar o rebanar. Permite así sustituir un cortador de verduras eléctrico y tener un solo dispositivo para 2 tipos de usos.

Características esenciales

Aquí está la esencia de este picador MFW68640 de un vistazo:

Material frontal acero cepillado sin manchas
Materiales de bandeja metal
Potencia 800 vatios, apagado automático a 2200 vatios
Capacidad hash hasta 4,3 kg de carne por minuto
Función inversa
Diámetros de rejilla proporcionados 3 mm, 4,8 mm y 8 mm
Pies antideslizantes si goma
Peso total 5,3 kg
Adaptador para embutidos
Adaptador para kebbe
Tambores de rejilla sí (1 fina y 1 gruesa)
Tambores para rebanar sí (1)
Este modelo indiscutiblemente reúne todas las características esenciales

¿Para quién?

Esta Picadora de carne eléctrica Bosch es realmente fácil de acceder y rápido de aprender. Los diferentes adaptadores simplemente se colocan y quitan y todo ha sido diseñado para ofrecer excelentes condiciones de seguridad. Tiene pies de goma para brindar un mejor apoyo en la encimera y un asa de transporte.

El compartimento de almacenamiento de accesorios

Le quedará perfectamente si está buscando un potente helicóptero y permitiendo muchas preparaciones (albóndigas, hamburguesa, embutidos, verduras ralladas, terrinas, etc.).

Lo que hay que recordar sobre el picador Bosch MFW68640

Las reseñas de los usuarios indudablemente evocan un dispositivo muy eficiente y que se puede utilizar con la mayor regularidad posible. Estamos cerca de un picadora de carne profesional. De fabricación robusta y con materiales de calidad, Bosch ofrece como de costumbre un modelo de altas prestaciones.

Su muchos accesorios son particularmente apreciados, así como su compartimento dedicado para almacenar las rejillas. Así, imposible perderlos y siempre están a mano. La marca realmente almacenamiento optimizado y usarlo nunca es tedioso.

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Ventajas :

  • Buen poder
  • Muchos accesorios
  • Compartimento para almacenar las rejillas
  • Buena mano de obra

Desventajas :

  • Sin compartimento para salchichas y puntas de kebbe

La picadora de carne Kenwood MG510

Probablemente esté familiarizado con la marca Kenwood, conocida por sus electrodomésticos de alta gama. Como era de esperar, esto Picadora Kenwood no desmerece y ofrece una excelente relación calidad-precio.

¿Por qué comprar esta picadora de carne eléctrica Kenwood?

Kenwood nos ofrece un modelo con diseño repetitivo, lo que es ideal si quieres dejarlo en un rincón de tu cocina en todo momento. Con su acabado de aluminio cepillado, da una impresión de solidez que se confirma con el uso.

Viene con accesorios clasicos para permitir un uso lo más amplio posible: 3 rejillas para picar con diferentes anchos (3 mm, 4,5 mm y 8 mm), 2 adaptadores para embutidos de diferentes tamaños y 1 adaptador para kebbe.

Los adaptadores te permiten realizar todo tipo de preparaciones

Su gran plato permite tener una gran cantidad de carne a mano y un empujador permite acompañar la carne al picador para no tener pérdidas. Todo está hecho sin ninguna dificultad.

Porque es en el lado del rendimiento donde este modelo destaca y justifica su precio. Gracias a ello 1600 vatios de potencia, permite picar 2 kg de carne por minuto. Solo debes tener cuidado de no poner demasiado a la vez.

En caso de atasco, esta picadora de carne tiene un función inversa. Si suele hacer preparaciones caseras que requieren el uso de un picador, este es ideal para no perder el tiempo quitando la carne pegada.

La calidad de la carne picada obtenida es realmente notable y se adapta a tus gustos y recetas gracias a las diferentes rejillas que se proporcionan.

Características esenciales

Estos son los elementos esenciales del Kenwood Chopper de un vistazo:

Materiales cuerpo de metal y tornillos
Potencia 1600 vatios
Capacidad hash hasta 2Kg por minuto
Diámetros de rejilla proporcionados 3 mm, 4,5 mm y 8 mm
Adaptadores de salchicha sí (2 proporcionados)
Adaptador para kebbe sí (1 suministrado)
Cordón ordenado
Función de marcha / retroceso
Peso total del dispositivo 7,3 kilogramos
Un modelo eficiente y una marca reconocida

¿Para quién?

Este helicóptero es muy bien diseñado y fácil de usar, aunque su peso puede resultar un poco molesto cuando hay que moverlo con regularidad. Es adecuado para personas que están acostumbradas a este tipo de dispositivos, así como para personas que nunca lo han tenido. Gracias a la marcha atrás, los problemas de atasco de carne se resuelven rápidamente (muy útil para los primeros usos mientras se domina el picador).

Accesorios picadora Kenwood MG510

Del mismo modo, y para garantizar una buena seguridad durante su uso, está equipado con un modo deapagado automático en caso de que se sobrecaliente.

Los accesorios son muy fáciles de colocar y quitar, lo que permite una limpieza rápida y sencilla.

Que recordar sobre el helicóptero MG510

En sus reseñas, los usuarios señalan que se trata de una picadora de carne deExcelente calidad y ofrecido a un precio abordable. Kenwood no escatimó en los accesorios porque los que se entregan con el dispositivo son más que suficientes para hacer salchichas, terrinas, patés, albóndigas, carne picada …

Ofrece Buen rendimiento picando rápidamente una gran cantidad de carne. Robusto, es ideal para un uso regular.

Ventajas :

  • Complementos amueblados para realizar todo tipo de preparaciones
  • Función inversa contra atascos
  • Potente motor

La picadora de carne Aicok

Ofrecido a un precio más asequible, este Helicóptero Aicok El 5 en 1 no desmerece y se ofrece a sí mismo un buen lugar en nuestra selección. Explicaciones.

¿Por qué es interesante esta picadora de carne eléctrica Aicok?

Veamos primero el diseño de este dispositivo, porque debemos admitir que Aicok ha dado juventud a los helicópteros que no siempre son muy bonitos. La parte frontal es de acero cepillado, ideal para limpiar, ya que suele ser el lugar que más se ensucia durante el uso. Por tanto, será suficiente con un simple trapo para eliminar las huellas, agradecemos.

También notamos la presencia de un asa que permite transportarlo y almacenarlo fácilmente. Cuando sabemos que este tipo de dispositivo es bastante pesado (más de 4Kg), siempre es apreciable.

Tiene un plataforma bastante amplia para almacenar una buena cantidad de carne y su empujador de plástico ofrece un buen agarre y permite enviar la carne con total seguridad.

Lo interesante es que viene con tres discos para la picadora y que tienen diferentes diámetros:

  • Disco de 8 mm de ancho
  • Disco mediano de 5 mm
  • pequeño disco de 3 mm

Por lo tanto, puedes adaptarlo a la preparación que necesites hacer: carne picada espesa (lasaña, tarta de pastor …), mediana para filetes picados caseros, fina para gratinados, fina para salchichas o albóndigas de pollo … Obviamente todo esto se da a modo de guía y puedes usar los diferentes discos como desees y de acuerdo a la forma en que te guste comer la carne.

Aún en el lado de los accesorios, tiene un consejo para hacer salchichas y otro para kebbe. Todos ellos son de buena calidad y resistentes.

El otro punto interesante es que viene con cuchillas para verduras:

  • 3 mm para rallar lo más finamente posible (como zanahorias)
  • 5 mm para rallar verduras que se puedan comer más espesas (calabacín, por ejemplo)
  • 6 mm para rallar patatas y hacer, por ejemplo, tortillas o rajaduras
  • Una hoja de 4 mm para cortar las verduras en rodajas

Esto significa que puede reemplazar perfectamente un dispositivo para rallar verduras como el Moulinex Fresh Express. Es este aspecto multifunción el que nos parece interesante en comparación con otros modelos de la competencia.

En el lado de la potenciaella puede alcanzar 2500 vatios (y 500 Watts bajo carga, es decir al picar la carne) y por tanto ofrece un buen rendimiento. Concretamente, es necesario contar un buen minuto para hacer 4Kg de carne picada. Es similar a los modelos de grandes marcas (como Kenwood o Bosch), sobre todo porque el precio también es más bajo.

Características esenciales

Utilizando la siguiente tabla, puede ver todas las características del modelo que ofrece Aicok:

Materiales metal (delantero) y plástico (trasero)
Potencia 500 vatios bajo carga, hasta 2500 vatios entregados
Capacidad hash hasta 4.5Kg por minuto
Dimensiones 37,7 x 16,7 x 37,7 centímetros
Función inversa
Diámetros de rejilla 3 mm, 5 mm y 8 mm
Punta de salchicha
Consejo de Kebbe
Tambores para rallar verduras sí (3 proporcionados)
Tambor para cortar verduras sí (1 suministrado)

¿A quién recomendamos esta picadora de carne económica?

Este es un helicóptero eléctrico muy bueno por su precio. Si crees que tienes uno uso ocasional, este es un modelo que puede adaptarse a ti. Esto significa que le irá bien si lo usa una o dos veces por semana y tiene cantidades «razonables» de carne para picar.

Su uso también es muy sencillo y lo hace accesible a todos. Ya sea para fijar piezas o directamente para picar carne. Lamentamos que las piezas no sean compatibles con el lavavajillas.

Que recordar sobre el helicóptero Aicok

Esta Picadora eléctrica Aicok MG2950R Tiene serias ventajas por su precio en torno a los 100 euros. Su potencia es cercana a la de los modelos de gama alta y es en gran parte suficiente para un uso moderado. Puede picar fácilmente grandes cantidades de carne rápidamente.

Según los comentarios de los usuarios, solo hay que tener cuidado de no poner directamente trozos de carne que sean demasiado grandes o con muchos nervios. En caso de atasco, incluso tiene un función inversa muy práctico.

Ventajas :

  • Precio razonable
  • Muy buena potencia para uso ocasional a frecuente.
  • Diseño exitoso
  • Fácil de limpiar y mantener
  • Numerosos accesorios para uso completo (carnes y verduras)
  • Asa de transporte

Desventajas:

  • Los trozos de carne no deben ser demasiado grandes, de lo contrario existe el riesgo de atascos.

La picadora de carne Kenwood MG700 Pro

Este es un modelo que tiene todo de un picadora de carne profesional : robustez, rendimiento y calidad impresionantes. Te contamos todo sobre él en detalle.

❕En oferta en Amazon: -64,84 €

Picadora de carne eléctrica Kenwood MG700, semi-Pro, 2000 Power …

  • EFICIENTE: Una verdadera picadora semiprofesional completamente hecha de metal en su cocina con una capacidad de 3 kg por minuto, potencia 2000 W
  • VERSÁTIL: Picadora de tamaño n ° 10 fabricada íntegramente en metal y que permite picar perfecta y rápidamente todo tipo de carnes, pescados o aves

¿Por qué comprar esta picadora MG700 Pro?

Este es un modelo de alta gama con un cuerpo totalmente metálico y ofrece un acabado muy agradable. Es un grande punto fuerte en comparación con la mayoría de modelos que tienen la mitad del cuerpo de plástico. Los materiales utilizados son claramente de buena calidad y diseñado para durar en el tiempo. Por tanto, su peso es importante y asciende a 7,3Kg.

Esta picadora eléctrica profesional tiene una alta potencia.

En cuanto a las dimensiones, son 22 x 38,5 x 38cm. Por tanto, no es el modelo más compacto, pero esto se justifica por la importante potencia de su motor y sus prestaciones.

Por lo tanto, incrusta un motor capaz de alcanzar el 2000 vatios. Tanto para decirte que es capaz de picar cantidades muy grandes de carne por minuto (aproximadamente 3Kg). No es necesario cortar los trozos demasiado finos para que sea eficaz, lo que ahorra tiempo a la hora de preparar la carne.

Las 3 rejillas suministradas le permiten tener diferentes espesores. Tienen los siguientes tamaños: 3 mm, 4,5 mm y 8 mm. Por tanto, puede utilizarlo para todo tipo de preparaciones.

Por supuesto, también incluye 2 adaptadores para hacer salchichas de diferentes tamaños y 1 adaptador para los famosos kebbe, esas deliciosas albóndigas del Medio Oriente.

Características esenciales

Lo esencial de esta picadora de carne eléctrica de un vistazo:

Material metal
Potencia 2000 vatios
Capacidad hash hasta 3Kg por minuto
Dimensiones 38,5 x 22 x 38 centímetros
Función inversa
Peso total 7,3 kg
Diámetros de rejilla 3 mm, 4,5 mm y 8 mm
Adaptadores de salchicha sí (se proporcionan dos)
Adaptador para kebbe sí (uno proporcionado)
soporte de cable

¿Para quién es este Kenwood MG700?

Este es definitivamente un dispositivo que se adaptará a usted si cree que tiene uno. uso intensivo. Gracias a su robustez y potencia, se adapta muy bien si tienes grandes cantidades de carne para picar con regularidad (varias veces a la semana sin problema).

Compra picadora de carne Kenwood MG700

Pero sigue siendo lo mismo fácil de usar, en particular gracias a la presencia de una función inversa en caso de atasco.

Conclusiones clave Kenwood MG700

Obviamente es una picadora de carne de muy buena calidad. Su precio ligeramente elevado se justifica por su potencia realmente elevada y su rendimiento durante el uso.

Nos gusta mucho la posibilidad de guardar los adaptadores directamente en el empujador de plástico. Es un verdadero ahorro de espacio y evita perderlos en la parte trasera de un armario.

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Ventajas :

  • Alta potencia (2000W).
  • Numerosos accesorios proporcionados para todo tipo de preparaciones.
  • Cuerpo de acero
  • Ingenioso almacenamiento de adaptadores en el empujador

Desventajas:

  • Bastante pesado y voluminoso

La mini picadora de carne Aicok

Un modelo bastante particular que encuentra su lugar en esta comparación: un mini picadora de carne eléctrica. Explicamos por qué fue seleccionado.

¿Por qué comprar esta picadora eléctrica Aicok?

Como ves, es un modelo muy compacto y de menos de 2Kg. Tiene un tazón de vidrio con una capacidad de 1,2L. Esto todavía le permite picar una buena cantidad de carne o verduras.

Mini picadora de carne eléctrica

Si bien este modelo no le ofrecerá una calidad de carne picada digna de una picadora de carne real, aún le permite realizar esta tarea sin demasiada dificultad. Basta con cortar previamente la carne en piezas bastante pequeñas.

Porque es sobre todo un picadora multifunción destinado a la realización de todo tipo de preparaciones. Tiene un poder de 300W completamente correcto para el uso al que está destinado.

El cuchillas están en dos niveles para tener una preparación realmente uniforme sin tener que repetirla varias veces.

La limpieza es muy sencilla ya que todas las partes en contacto con los alimentos son de fácil acceso y Aicok anuncia compatibilidad con el lavavajillas.

Ventajas :

  • Pequeño, económico y multifuncional
  • La parte inferior antideslizante para un uso óptimo y vibraciones reducidas
  • Las cuchillas en 2 niveles para una muy buena eficiencia.

Desventajas:

  • El procesamiento de carne picada obviamente no es similar a una picadora real.

Que recordar sobre el mini helicóptero Aicok

Es un mini picadora versátil. Si solo tiene que picar carne muy de vez en cuando, este es un muy buen compromiso. Barato y pequeño, se puede utilizar casi a diario para preparar comidas.


Guía y consejos para elegir el modelo ideal

Aquí están las respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las picadoras de carne. Además de nuestra selección disponible anteriormente en el artículo, esta guía está destinada a ayudarlo a comprar el picadora de carne que realmente satisfaga sus necesidades.

Picadora de carne eléctrica

¿Qué picadora de carne eléctrica elegir?

Como puede ver en nuestra guía, hay muchos modelos que están destinados a usos que pueden ser diferentes. En particular, podemos distinguir los aparatos que se utilizarán habitualmente y con grandes cantidades de modelos de picado de carne cuyo uso será más esporádico o que se utilizará para picar 1 o 2Kg de carne cada vez.

Algunos tienen un poder adaptado a uso ocasional (1Kg por minuto) y eso estará bien para la mayoría de los usuarios, mientras que otros tienen una potencia diez veces mayor que permite cortar una cantidad mucho mayor de carne (hasta 4,5 kg por minuto).

Como usted puede ver, hemos optado por mostrar 5 modelos en esta página. Por qué ? Simplemente porque no tiene sentido proporcionarle una lista interminable de modelos que harán lo mismo. Te resultaría aún más difícil elegir. Con esta pequeña selección, puede encontrar un dispositivo que satisfaga sus necesidades en cuestión de minutos.

¿Qué dispositivo para mezclar la carne de vez en cuando?

Si planeas usar tu picadora de carne de vez en cuando, es posible encontrar modelos suficientemente potentes en torno a los 100 euros, o incluso un poco menos cuando hay promociones.

El cantidad de carne picada por minuto estarán entre 1 y 2Kg. Esto sigue siendo muy correcto en la medida en que esta cantidad de carne ya es importante y suficiente para una comida de 4 a 6 personas.

Evidentemente, elegir un modelo de esta gama no resta calidad de construcción. Las grandes marcas conocidas por sus dispositivos confiables los ofrecen. Lo principal es comprueba que hay energía para obtener la cantidad deseada de carne por minuto, pero también que disponga de todos los accesorios adaptados a sus necesidades (rejillas de distintos tamaños, puntas, etc.).

¿Qué robot para picar carne en grandes cantidades?

Si, por otro lado, debe úsalo casi a diario con cada vez grandes cantidades, le recomendamos encarecidamente que elija un modelo con al menos 2000 vatios de potencia. Esto generalmente permite picar entre 3 Kg y 4 Kg de carne por minuto. En cuanto al precio, será necesariamente superior: cuente entre 150 y 200 euros por un modelo de calidad.

Esta es una inversión que puede valer la pena cuando conoce los ahorros que puede hacer cortando la carne usted mismo mientras controla los cortes que utiliza.

La cantidad de accesorios con un modelo más caro no será necesariamente diferente en comparación con un dispositivo de nivel de entrada. Lo que realmente cambia es su potencia y capacidad para picar un cierto peso de carne por minuto.

¿Qué potencia para una picadora de carne (tabla resumen)?

Usar Potencia de frenado recomendada
Menos de 2Kg de carne por uso 1200 hasta 1500W
Más de 2Kg de carne por uso 2000 hasta 2500W

¿Cuáles son los accesorios imprescindibles?

Obviamente, esto dependerá de lo que quieras hacer con él. Por lo general, todas las picadoras de carne vienen con al menos 2 rejillas de diferente grosor. Esto te permite adaptar la carne picada a las recetas que vas a hacer con ella. No se utilizará la misma rejilla para la preparación de un bistec picado o para albóndigas.

Si necesita un tercer o cuarto tamaño, debe buscar un modelo que lo ofrezca desde el principio porque generalmente es difícil obtener estos accesorios adicionales. ¡Piense en ello al hacer su elección!

Un pequeño consejo: para cada dispositivo seleccionado por nosotros en esta página, indicamos el número de accesorios y especialmente los diferentes diámetros de los discos suministrados.

Además, muchas picadoras ofrecen adaptadores para hacer salchichas o kebbe. Estos accesorios son interesantes en la medida en que Podrás hacer tus propias salchichas sabiendo exactamente lo que le estás poniendo ! De hecho, muchas personas son reacias a comprar salchichas preparadas por temor a que no estén hechas con buenos trozos de carne.

Finalmente, algunos modelos ofrecen cuchillas para usar con verduras. Por lo tanto, puede usar la picadora de carne para rallar verduras u obtener rodajas finas fácilmente. Se trata de un dispositivo multifuncional que evita tener que adquirir posteriormente otros específicos de estas funciones.

¿Cómo mantenerlo?

El mantenimiento de este tipo de electrodomésticos es muy importante ya que se utiliza con alimentos sensibles y cuya vida útil es limitada. Por tanto, es necesario proceder a limpieza a fondo después de cada uso.

Por lo tanto, siguiendo las instrucciones de uso, deberá desmontar todas las piezas que deben lavarse y que han estado en contacto con alimentos. Es posible hacerlos funcionar bajo agua caliente con jabón o directamente en el lavavajillas si el fabricante indica que son compatibles.

Las rejillas deben limpiarse con mucho cuidado porque la carne podría atascarse en ellas.

¿Dónde comprarlo?

Incluso si este dispositivo está destinado a un uso muy específico, se puede encontrar cada vez más fácilmente. El auge de la cocina casera y el deseo de saber exactamente qué poner en nuestras preparaciones de carne ha contribuido a democratizarla.

Por lo tanto, puede comprar una picadora de carne en las principales tiendas de electrodomésticos como Darty o Boulanger. Tenga en cuenta que aún es más fácil encontrarlo en sitios de comercio electrónico como Amazon o CDiscount.

Cómo utilizarlo ?

En los modelos accesibles al público en general, el uso es generalmente muy simple pero requiere una lectura cuidadosa de las instrucciones para el montaje de las piezas.

Una vez que el helicóptero está operativo, la mayoría de las veces tiene un solo botón para encenderlo. Luego, simplemente inserte los trozos de carne y empújelos con el empujador de plástico. El ruido puede ser bastante abrumador las primeras veces.

Consulte también para obtener más información sobre todas las etapas: ¿Cómo usar una picadora de carne?

En el caso de un problema, por ejemplo, si ha puesto demasiada carne a la vez o piezas demasiado grandes, hay un modo inverso en algunos modelos. Todo lo que necesita hacer es activarlo para aflojar la carne que bloquea el correcto funcionamiento.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las ventajas de una picadora de carne?

La principal ventaja de la picadora de carne es que puede controla lo que pones en tu plato y elija los mejores cortes para usar para hacer carne picada u otras preparaciones. Por el lado del presupuesto, también será más económico a largo plazo. Si desea obtener más información, puede consultar nuestras picadoras de carne favoritas y encontrar el modelo adecuado para lo que le encanta cocinar.

¿Qué tan fácil es usar una picadora de carne?

Sí ! Si opta por un modelo de consumo como los recomendados en nuestra página de picadora de carne, verá que es un dispositivo muy fácil de usar. Especialmente con modelos equipados con un apagado automático o una función de retroceso para evitar atascos. Nuestra guía dedicada a la picadora de carne le dará consejos sobre cómo elegirla y usarla.

¿Qué accesorios vienen con una picadora de carne?

Depende del modelo, pero en general suele haber rejillas con diferentes espesores como mostramos en esta tabla comparativa de la picadora de carne. Esto te permite hacer carne picada con diferentes consistencias y adaptar mejor el resultado a la receta que quieras preparar.
Entonces, sucede que algunos dispositivos se suministran con puntas para hacer embutidos, por ejemplo.

¿Cuál es el precio medio de una picadora de carne?

Hay modelos interesantes desde 75-80 euros, pero más bien cuentan unos buenos cien euros tener una picadora de carne de una gran marca, de calidad y con diferentes accesorios para variar las preparaciones. Dada la calidad de las preparaciones que permite realizar, es una inversión interesante si te gusta comer buena carne con asiduidad o cocinar sabiendo lo que pones en tu plato.

Uso y recetas de la picadora de carne.

Picadora de carne: receta básica y consejos

Cocinar juntos

La picadora de carne sigue siendo fácil de usar a diario, especialmente porque a veces se puede usar para preparar verduras si tiene accesorios específicos. Te damos una receta básica para obtener carne picada de calidad al nivel de lo que te gusta encontrar en tu carnicero usual.

Tiempo de preparación 10 min

Hora de cocinar 5 min

Tiempo Total 15 min

Tipo de plato Plato principal

Comida Francésa

  • 500 gramos de carne en trozos
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta
  • hierbas aromáticas

Preparando la carne

  • En primer lugar, es necesario preparar la carne eliminando el exceso de grasa, huesos y nervios o tendones en las canciones seleccionadas. Para este punto, depende de ti ver qué quitar ya que varía según las piezas o los gustos.

  • Luego corta la carne en trozos de 3 a 4 cm. Dependiendo de la picadora de carne que tengas, y si es muy potente, puedes utilizar directamente piezas más grandes para ahorrar tiempo durante la preparación.

  • no dude en usa una mezcla con diferentes trozos de carne : este es el caso, por ejemplo, cuando se utiliza carne en Bourguignon (paleron o gite para piezas bajas en grasa; cola o pierna para piezas gelatinosas; collar o guarnición para piezas jaspeadas).

Usando la picadora de carne

  • Configurar la rejilla con el diámetro deseado, luego encienda la picadora de carne. Muchas picadoras se suministran con 3 o 4 rejillas de diferentes diámetros. Por tanto, puede seleccionar el más adecuado para la preparación que desee realizar. Por ejemplo, un diámetro medio para carne picada que se usará en boloñesa o un diámetro grueso para hacer filetes de hamburguesa.

  • Coloque los trozos de carne en la bandeja superior, luego colóquelos uno por uno en el tubo provisto. Para empujar los trozos de carne, utilice el empujador suministrado con su modelo.

  • Recoja la carne picada en una ensaladera grande o en un recipiente de acero inoxidable.

  • Tenga en cuenta que la cantidad de carne picada obtenida por minuto varía mucho según el dispositivo. Si el tuyo no es muy potente, ve gradualmente para evitar el atasco.

¿Cómo dar sabor a la carne picada?

  • Recuerda condimentar la carne una vez que haya sido preparada por la picadora de carne. Para ello, puede utilizar hierbas aromáticas, sal o pimienta.

  • Si quieres hacer hamburguesas caseras, no dudes en añadir un chorrito de aceite de oliva a la carne picada para unirla y los filetes sean más fáciles de formar.

Cocinar carne picada

  • Precalienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la carne picada para dorarla por unos minutos.

  • Revuelva regularmente y cocine por unos minutos. Puede agregar ingredientes como salsa de tomate, cebollas o especias.

  • También es posible desglasar la carne con vino blanco cuando los jugos comienzan a pegarse al fondo de la sartén.

El uso de una picadora de carne sigue siendo muy simple, por lo que es cada vez más popular. No dudes en consultar los consejos de esta página para conocer todo sobre cómo utilizar y mantener este tipo de dispositivos.

Última actualización de productos (precio, disponibilidad …) el 13/12/2021.

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