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Pizzas

Horno para pizza G3Ferrari Delizia: potente y compacto

Test du four à pizza G3Ferrari Delizia

Si te gusta hacer tus propias pizzas en casa y comerlas con regularidad, entonces el horno para pizzas G3Ferrari Delizia G10006 es un modelo que debe tenerse en cuenta.

Características, rendimiento y calidad de cocción, ventajas o desventajas: lo tamizamos y te explicamos por qué nos ha llamado la atención. ¡Verás que no en vano este es el favorito de la redacción!

Presentación y características técnicas

En primer lugar, debes saber que este horno para pizzas está disponible en dos colores: rojo o negro. Ambos tienen un diseño agradable a la vista. Depende de usted ver qué se verá mejor en su cocina, porque el objetivo de este electrodoméstico es dejarlo afuera en todo momento dada la cantidad de cosas que es capaz de hacer.

Inmediatamente vemos que es un dispositivo con una excelente calidad de construcción : los acabados son precisos y surge una impresión general de solidez.

En la parte superior encontramos dos botones ajustables : el primero te permite controlar la temperatura y el segundo es un temporizador. En el centro, una luz indicadora indica que el horno está en funcionamiento.

El termostato ajustable y el temporizador del G3Ferrari Delizia G10006
A la izquierda el termostato, a la derecha el temporizador

En el interior, podemos notar la presencia de una piedra refractaria. Volveremos sobre esto un poco más adelante en este artículo, pero juega un papel importante durante la cocción y es también lo que permite que este modelo se destaque frente a otras marcas.

El diámetro de esta piedra es de 31 cm.. Sin embargo, tenga en cuenta que con los bordes del aparato, el tamaño de la pizza en sí será un poco más pequeño. Tenga la seguridad de que somos un promedio de lo que encontramos en la mayoría de los restaurantes.

En el lado de la potencia, Ella es de 1200 vatios. Es alta y permite que el horno se precaliente rápidamente, pero también hornear pizzas a alta temperatura en tan solo unos minutos.

Las medias cuchillas suministradas con este horno para pizza
Las medias cuchillas facilitan la colocación y extracción de la pizza del horno.

Aquí hay una tabla resumen de las características técnicas del dispositivo:

Potencia 1200 vatios
Termostato Ajustable
Temporizador
Temperatura hasta 390 ° C
Diámetro de piedra refractaria 31 cm
Accesorios 2 medias hojas
Peso 6,1 kilogramos
Dimensiones 33,5 x 20 x 35 centímetros

¿Por qué comprar el G3Ferrari Express Delizia?

Este modelo tiene una serie de puntos fuertes que ayudan a convertirlo en nuestro favorito. Te explicamos todo esto en detalle.

Puesta en marcha y uso

Este modelo tiene un termostato regulable : por lo tanto, podemos adaptar la temperatura según sea necesario (pizza fresca o congelada, pastel, etc.).

Sin embargo, no muestra claramente las temperaturas disponibles, tienes que elegir según 4 posiciones. Esta es la principal crítica que podemos hacer con este dispositivo, carece de claridad en este punto y requiere ser utilizado varias veces antes de comprender completamente el funcionamiento de su termostato.

Aún así, con su potencia de 1200 Watts, el precalentamiento es rápido : unos 10 minutos y el horno está operativo y listo para recibir su primera pizza. Lo deslizamos sobre la piedra refractaria utilizando las medias espátulas, cerramos la tapa (cuidado que la pasta no sobresalga de los bordes) y ponemos en marcha el temporizador.

Es simple y conveniente de usar. Y eso es lo primero que busca en un aparato diseñado para cocinar rápido y fácil de usar.

El tamaño de la pizza que es posible lograr es clásico, pero será necesario aportar uno por adulto. Si sois varios en casa, lo ideal es dejar que se precaliente bien y podáis lotes de cadena sin esperar demasiado. Puede usarlo perfectamente durante las noches con amigos, dejando a todos la oportunidad de elegir su guarnición. Siempre tiene su pequeño efecto y es muy fácil de usar.

Video de presentación del G1006

Potencia y calidad de cocción

La posición más alta del termostato permite ajustarlo a 390 ° C. Por lo tanto, se necesitan entre 4 y 5 minutos para cocinar completamente una pizza.

Resultado: la masa queda crujiente por los bordes y suave por dentro. El color es similar al que se obtiene con un horno de piedra. Las coberturas se cocinan a la perfección y todo está digno de una buena pizzería de barrio. Para un resultado ideal, no dude en consultar nuestra receta de masa para pizza.

Cocinar una pizza en el G3Ferrari

Gracias a la piedra refractaria, encontramos este olor y el sabor típico de las pizzas italianas cocinado en un horno napolitano (o con el horno de pizza al aire libre Ooni 3 para obtener mejores resultados). Esto es lo que promete la marca y las opiniones de los usuarios van en esa dirección.

Solo nos arrepentimos la ausencia de una pequeña ventana para poder controlar el progreso de la cocción.

La versatilidad de este horno de pizza express

Aunque su función principal es la elaboración de pizzas, el horno G3Ferrari también se puede utilizar para muchas otras preparaciones. Su piedra para pizza permite efectivamente una cocción particular y que no se encuentra con un horno tradicional del que sería una pena prescindir.

Así, es posible hornear tartas flambeadas, tartas dulces o saladas, piadines, castañas, tartas o incluso panes amasadas por ti.

Realmente hay algo para todos y la idea sigue siendo aprovechar su alta temperatura de cocción. Si te dejas tentar, solo podemos recomendarte que encuentres un lugar para ello en la encimera de la cocina con el fin de déjalo fuera permanentemente. ¡Así es como querrás usarlo con la mayor frecuencia posible y no solo para pizzas! 😉

Las diferencias con la versión G1000602 Evo

La marca también ofreció una versión mejorada del horno de pizza G3 Ferrari Express Delizia: el G1000602 Evo. Su particularidad es tener un ajuste adicional a nivel del termostato para poder alcanzar la temperatura de 400 ° C. Es uno de los modelos eléctricos que más se acerca a la temperatura recomendada para un horno de pizza.

Sin embargo, esta versión no parece comercializarse más por el momento (probablemente debido a los estándares). Actualizaremos el artículo si vuelve a estar disponible.

Limpieza y mantenimiento

El mantenimiento es bastante sencillo. Solo debes tener cuidado de no extender la pizza por los bordes para que el relleno no se pegue a la tapa.

La piedra refractaria de este horno de pizza Ferrari

La piedra del G3 Ferrari se manchará con el uso, pero esto es normal cuando se cocina a alta temperatura. Por tanto, no será posible mantenerlo blanco en todo momento, aunque tenga cuidado de limpiarlo bien después de cada uso.

Que dicen los clientes

Poco a poco, la marca se ha consolidado como una de las más famosas en el pequeño mundo de los hornos eléctricos para pizzas. Su dispositivo tiene muy buenos comentarios de los consumidores. Destacan especialmente la calidad de la cocción, similar a la que se puede encontrar en las pizzerías, y la velocidad (alrededor de 5 minutos por pizza).

Los amantes de la auténtica pizza napolitana habrían apreciado una temperatura estable más alto (como en el Ooni Koda), pero son los estándares de fabricación los que lo impiden. En su categoría, se destaca como el más eficiente.

Opinión de la redacción sobre G3Ferrari Pizza

Si le gusta hacer pizza con regularidad, el G3Ferrari probablemente le cambiará la vida. Es una pequeña inversión pero que será pagado muy rápidamente y el resultado no se parece en nada a un horno tradicional.

Las revisiones coinciden en que la calidad está en la cita, tanto en la fabricación del dispositivo como en sus capacidades de cocción.

Unos minutos son suficientes para una pizza gracias a su alta temperatura. Este es un modelo que es uno de los más eficientes y ofrece la cocción más uniforme en nuestra opinión.

Puntos fuertes :

  • El sabor que da la cocina sobre piedra
  • Facil mantenimiento
  • La temperatura alta que puede alcanzar.
  • El lado versátil (pizzas, tartas, panes, etc.)
  • El termostato regulable para adaptarlo a lo que estás cocinando

Puntos débiles :

  • El termostato que no es muy claro al principio.
  • Sin ventana para monitorear la cocción de la pizza

¿Qué debemos sacar de él? (preguntas respuestas)

¿Cuáles son las ventajas del horno para pizza G3 Ferrari?

Este es un horno de pizza de interior Compacta y fácil de usar. Su principal ventaja es la potencia calorífica y la presencia de piedra refractaria para cocinar de forma eficiente.

¿Qué temperatura puede alcanzar el horno de pizza Ferrari G3?

El G3 Ferrari Pizza Express Delizia puede alcanzar 390 ° C. Esto le permite ser una de las modelos más populares en los foros de discusión para la pizza napolitana exitosa en casa.

Encuentra todos los detalles y consejos para optimizar su potencia calorífica en nuestro artículo.

¿Es un dispositivo versátil?

Sí ! Dispone de termostato regulable paraadaptar la temperatura a todo tipo de preparaciones. Por tanto, podemos utilizarlo (y aprovechar las ventajas de su piedra refractaria) para hornear tartas, panes, etc.

También te puede interesar este tema: ¿cómo cocinar pizza en un horno eléctrico?

Última actualización de productos (precio, disponibilidad …) el 13/12/2021.

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