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Reseña del libro: ¿Quién será el próximo gran pastelero? + concurso

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La competencia es ahora Terminado ! Esto es cris quien gana el libro

Al día siguiente de que salió, lo recibí en mi buzón. Tenía muchas ganas de descubrir el libro ¿Quién será el próximo Grand Pâtissier?, aunque no vi el programa. Debo decir que es un libro muy hermoso, un verdadero placer para los ojos y, ciertamente, ¡para las papilas gustativas!

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Presentación

Grégory Quéré es el ganador de la temporada 2015 del espectáculo «¿Quién será el próximo Grand Pâtissier?» «. Este libro ofrece las 30 mejores recetas del pastelero, algunas elaboradas durante el espectáculo y otras son creaciones personales únicas.

Además de las recetas, encontrarás un portafolio de los diferentes momentos del programa, fotos del detrás de escena con los miembros del jurado y los demás candidatos del programa.

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También descubrimos el retrato de los miembros del jurado, a saber, Christophe Michalak, Christophe Adam, Pierre Marcolini y Philippe Urraca. ¡Y por supuesto un retrato del ganador!

Las recetas destacan un producto: avellana, yuzu, aceite de oliva, castaña… Las recetas extraídas del espectáculo nos las cuentan en la introducción. Si no has seguido el programa, puedes averiguar en qué ocasión/para qué evento se hizo la receta. Luego toma la palabra Grégory Quéré y nos cuenta sus pequeñas anécdotas sobre la receta.

Las recetas son muy precisas y bien estructuradas, lo que te permite atreverte a empezar. Algunos de ellos tienen derecho a fotos escénicas. También se dan algunos consejos a lo largo de las páginas.

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Mi opinión

Encuentro este libro magnífico, los logros de Grégoy Quéré son increíbles. No estoy seguro de que todo el mundo pueda reproducir las recetas que hay dentro, es muy técnico aunque muy detallado. Sin embargo, puedes encontrar inspiración allí y recoger elementos y técnicas de recetas para adaptarlas a tu cocina.

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Ficha de identidad

  1. Dimensiones: 26,2 x 1,4 x 19,5 cm.
  2. Libro de 144 páginas.
  3. 30 recetas.
  4. Precio: 20 € IVA incluido.
  5. Edición de La Martiniere.
  6. Autor: Grégory Quéré.

Concurso

La competencia es ahora Terminado ! Esto es cris quien gana el libro

Editions de La Martinière ha accedido a regalar un ejemplar de este libro. Para validar su participación, simplemente deje un comentario en este artículo.
Al final del concurso, sortearé al ganador y lo contactaré por correo electrónico para obtener su dirección postal. El concurso comienza este 7 de agosto 2015 y termina Domingo 9 de agosto de 2015 a las 22 h. (hora de París).

El resultado de la competencia se anunciará aquí, en este artículo.

Atenciónlos envíos sólo se pueden realizar en Francia metropolitana.

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Cómpralo

Para ti o para ofrecer, encontrarás este libro en todas las buenas librerías o en Internet, especialmente en Amazon.

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