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Revisión del robot Magimix Cook Expert

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Algunos lo estabais esperando con impaciencia e incluso mucha impaciencia… ¡Aquí está por fin terminado! Por supuesto, estoy hablando de la prueba Magimix Cook Expert. Es una marca que ha confiado en mí desde hace unos años y les agradezco su paciencia para esta prueba.

He dividido el artículo en 3 páginas:

  • Página 1: Presentación de los elementos, almacenamiento, manipulación, limpieza, ruido, materiales, embalaje, precio.
  • Página 2: Pruebas de cocina.
  • Página 3: Conclusión y resumen

Todos tenemos diferentes grados de exigencia, algunos puntos y comentarios no te molestarán, mientras que otros te parecerán importantes.

También quiero decir que recibí este robot como un regalo de la marca. ¡Pero en cuanto a todas mis pruebas, permanezco libre de mis palabras!

¿Qué es Magimix Cook Expert?

El robot Magimix Cook Expert es un robot de cocina multifunción. Ofrece tanto las funcionalidades de un multifunción clásico como también ofrece la posibilidad de cocinar.

Unas palabras sobre la marca: Magimix es una marca francesa que muestra con orgullo sus colores ya que fabrica sus productos en Francia. Es una marca que yo describiría como de gama alta y muy reputada al igual que las marcas KitchenAid o Kenwood.

Datos técnicos

Rango de temperatura: de 30° a 140°C con una precisión de +/- 1°C.

Tiempo de funcionamiento: 5 segundos a 2 horas.

Número de velocidades :

  • 0: permite calentar sin girar.
  • 1A: velocidad intermitente para mezclas muy delicadas.
  • 2A: velocidad intermitente para mezclas delicadas.
  • 3 a 18 velocidades continuas.

presentación de los elementos

La base / El salpicadero

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Tiene forma rectangular y pesa mucho (peso total del robot: 11 kg).

La base calienta de 30 a 140°C con un rango de temperatura de +/- 1°C. Funciona con una placa de inducción, por lo que sube rápidamente de temperatura.

Encontramos los 3 botones clásicos de los robots multifunción Magimix, a saber: Stop / Auto / Pulse.

Además de estos botones, la base cuenta con un tablero electrónico que permite elegir la función del robot: Cocinar/Panadería/Licuadora/Robot/Experto (función personalizada).

Aparte de la función Experto, los demás menús son gestionados por programas automáticos. Los parámetros (temperatura/velocidad/duración) pueden eventualmente modificarse de forma limitada según los programas.

Mi opinión : La sencillez del salpicadero es muy apreciable. La pantalla es clara, es fácil navegar por los menús.

el cuenco metalico

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El depósito metálico (3,5 l), de acero inoxidable, está equipado con una cuchilla de doble hoja.

Este tanque se utiliza para:

  • cocinar y mezclar
  • hervir a fuego lento
  • humeante
  • amasar y mezclar
  • Batir las claras de huevo
  • hacer batidos y batidos
  • triturar el hielo
  • hacer sorbetes exprés (ojo, no es una heladera, todo eso te lo explico en las pruebas de las páginas 2)

El látigo de plástico no es un látigo de alambre como estamos acostumbrados a ver. Acerca el batidor de la Thermomix. Se engancha en la hoja doble del depósito metálico.

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Su tapa es de cristal y permite ver (excepto cuando se está cocinando por el vapor) lo que ocurre en el interior. Tiene una abertura con tapón.

El tanque transparente y su cuchillo.

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Hace unos años recibí el Magimix Pâtissier Multifunction. Los tanques son idénticos, así que tomé las fotos de la época.

El depósito transparente (3,6 l) es el que se encuentra en el resto de robots multifunción de la marca. Su tapa tiene capacidad para dos conductos de diferentes tamaños, uno grande y otro más pequeño. También tiene capacidad para una taza de medir.

La hoja de acero te permite picar, moler, mezclar, emulsionar.

El tanque midi y sus ralladores

tanque del mediodía

El depósito midi (2,6 l) se coloca en el depósito grande. Se utiliza para rallar y trocear frutas, verduras o quesos. Tienes dos tamaños de “rallador” (2 y 4 mm) y dos tamaños de “rebanador” (2 y 4 mm).

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El mini tanque y su cuchillo.

mini tanque

El tanque mini (1,2 l) se coloca en el tanque midi, que se coloca en el tanque grande. Es ideal para pequeñas preparaciones: emulsionar, reducir a polvo, picar cebollas, hierbas, un poco de carne.

la canasta de vapor

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La canasta de vapor es completamente de acero inoxidable y se coloca en el recipiente de metal. También se suministra con una bandeja que se puede colocar encima para un segundo nivel de cocción.

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El orden

Se proporciona una caja para el almacenamiento de las rejillas. Pero a diferencia del Pâtissier, los otros accesorios (cuchilla grande, espátulas, batidor) no tienen almacenamiento.

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Los tres tanques encajan para formar uno y ocupan menos espacio.

El robot al ser muy completo, hay muchos accesorios para guardar. Hay que añadir en sus armarios los depósitos que no se le ponen al robot ya que se los lleva el depósito metálico (o viceversa).

Mi opinión : En eso, realmente no puedo dar mi opinión. No todo el mundo tiene la misma capacidad de almacenamiento o el mismo tamaño de cocina.

El equilibrio
magimix-cocinero-experto9El robot viene con una escala que es un buen toque, pero me hubiera gustado que la escala se incluyera directamente en el robot.

Mi opinión : Esta escala reemplazó mi antigua escala Terraillon. El de Magimix me parece mucho más preciso y muy agradable de usar. No puedo prescindir de él.

¿Cuáles son las diferencias con el Pastelero Multifunción Magimix CS6200XL?

El Cook Expert se calienta, lo que no hace el Pâtissier. También tiene la cesta de vapor y la báscula.

El Patissier está mejor equipado ya que tiene un machacador de patatas, un exprimidor y un exprimidor de cítricos. Tenga en cuenta que puede comprar estos 2 últimos accesorios para el Cook Expert.

El Cook Expert ya no es un robot pastelero, es menos adecuado para amasar pasta.

Manipulación y montaje de elementos.

El montaje de los elementos es bastante sencillo. No hay nada complicado. Por otro lado, los elementos son pesados ​​y el bloqueo/desbloqueo del depósito metálico y la tapa es difícil. Se necesita un poco de fuerza.

El depósito se coge bastante bien por el asa pero le falta un pico vertedor para decantar preparados líquidos.

Mi opinión : Si hay un inconveniente, diría que es el peso y el bloqueo del tanque de metal. Cuando el tanque está lleno, no puedo levantarlo con una mano.

La limpieza

Como cualquier robot multifunción, hay mucha limpieza. Los accesorios son aptos para lavavajillas pero no superan los 40°C. Si como yo lavas los platos a mano, te aconsejo lavar inmediatamente y no esperar.

El lavado es fácil.

La cuchilla permanente del depósito metálico se puede quitar muy fácilmente para poder limpiar en detalle. Lo mismo ocurre con el sello de la tapa.

El ruido

Su sonido es bastante agradable al oído por los graves, lo que lo hace bastante suave y poco agresivo. Cuando se calienta, hace un ruido de soplo.

Mi opinión : Es un placer utilizar este robot pero me parece más ruidoso que el Pâtissier Multifunction de la misma marca y más ruidoso que el Companion de Moulinex.

La seguridad

Este robot tiene diferentes seguridades.

Cualquiera que sea el accesorio, la tapa obviamente debe estar bloqueada en el tanque para poder operar.

Cuando usa los 3 tanques, si la tapa está correctamente colocada pero se quita el conducto pequeño, nuevamente, no es posible encenderlo. Cuando quitas el conducto pequeño, obtienes el conducto XL, lo suficientemente grande como para meter la mano. Cuando necesite pasar frutas grandes o verduras enteras, colóquelas primero en el conducto XL antes de enganchar el conducto pequeño y encenderlo.

El robot también está equipado con un protector térmico que detiene automáticamente el motor en caso de sobrecalentamiento.

Los materiales

Todo el robot es una mezcla de plástico y acero inoxidable.

El bloque motor y sus botones están hechos de plástico.

El bol de metal es de acero inoxidable al igual que su cuchilla pero su batidor es de plástico.

Respecto a los tres depósitos: Están fabricados en plástico resistente al calor. No se rompe, no se agrieta, se raya poco y aguanta los choques térmicos. Los cuchillos y las rejillas están hechos de acero.

La cesta de vapor está hecha de acero inoxidable.

El libro

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En el paquete encontrarás un libro de 300 recetas, así como las instrucciones.

El robot también viene con una espátula raspadora 2 en 1: la parte de silicona (la espátula de goma) se retira para revelar un raspador para raspar el fondo del tanque de acero inoxidable si se ha pegado comida. El mango también se usa para quitar la cesta de vapor sin quemarse.

El precio

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