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Robots y ollas a presión Moulinex

Extra Crisp de Moulinex: ¿el accesorio que está revolucionando el Cookeo?

le couvercle extra Crisp de moulinex

No hay duda de que Cookeo es una olla a presión absolutamente brillante para facilitar la preparación de comidas y ahorrar tiempo. Pero también tiene sus pequeños defectos, como la imposibilidad de asar realmente la parte superior de las preparaciones con un resultado similar al de un horno. Maíz buena noticia ! Moulinex acaba de lanzar un nuevo accesorio que debería revolucionar la forma en que usamos el Cookeo: aquí está elExtra crujiente.

L ‘Extra crujiente es un módulo que se fija directamente en la tapa para obtener una cocción con nuevas texturas para el robot de cocina de la marca: dorar, asar, freír o hornear. Y todo esto gracias al calor forzado.

Escudriñamos cómo se utiliza este accesorio, sus funciones y lo que realmente puede aportar a la cocina en el día a día.

Presentación del Cookeo Extra Crisp de Moulinex

L ‘extra crujiente es un accesorio que se presenta en forma de funda. Por lo tanto, se coloca sobre el recipiente dejando abierta la tapa original Cookeo.

Su particularidad es operar independientemente de la cocina robotizada : el Cookeo debe estar apagado cuando se usa el Extra Crisp. Esta es también la razón por la que este módulo tiene su propia toma de corriente.

Su diseño es bastante clásico y va a la perfección con el del Cookeo Touch. Dispone de asas en los laterales que permiten manipularla fácilmente cuando hace calor (no olvidemos que está pensada para que suba bastante de temperatura y que hay que manipularla con cuidado).

Métodos de cocción para un cookeo extra crujiente

En la parte superior de este accesorio, hay una pantalla táctil que le permite programar el modo de cocción deseado y un área que muestra el tiempo y la temperatura de cocción restantes. Nada más porque la idea es realmente tener un dispositivo fácil de usar y complementario al Cookeo: sirve para algunas preparaciones específicas.

Tenga en cuenta que al momento de escribir este artículo, solo está disponible en un color: negro. Podemos suponer que si el éxito está ahí, Moulinex lo rechazará en otros colores.

Los modos de cocción automática de la tapa Extra Crisp

Como te contamos en la presentación, el Cookeo extra crujiente está destinado a ser fácil de usar. Por lo tanto tiene cuatro programas automáticos que permiten realizar los siguientes tipos de cocción.

¿Cuáles son los programas de cocción del Extra Crisp?

  • marrón todo tipo de gratinados (verduras, pastas, patatas, carnes, pescados, etc.) y deja que se dore el queso si lo pones encima.
  • Para asar carnes con un resultado similar al que se puede obtener en el horno. Ahora puede preparar su pollo asado en el Cookeo: primero debe cocinarlo como lo haría normalmente en el bol y luego asarlo con el Extra Crisp. Este modo le permite tener un pollo crujiente por fuera pero aún suave por dentro. Una segunda técnica consiste en utilizar el crujiente extra durante toda la cocción para facilitar aún más la tarea.
  • Freír : finalmente es posible lograr real Cookeo frita con este accesorio, pero también otras preparaciones que hay que freír como samosas, rollitos de primavera, empanadas, etc.
  • Cocer : este modo se utiliza en particular para preparación de postres. Todo lo que tienes que hacer es preparar la masa del pastel, ponerla en el bol, colocar la tapa Extra Crisp y dejar que la magia funcione.

Pequeña precisión, en la tapa estos modos tienen un nombre ligeramente diferente: grill, asado, fritura y postre.

Si está buscando hornear un pastel, verá rápidamente la diferencia: al usar un método de cocción específico de Cookeo, el pastel permanecerá bastante blanco en la parte superior. Con l ‘Extra Crisp de Moulinex, se dorará y se verá similar a lo que se puede obtener en un horno eléctrico. Tenga en cuenta que puede utilizar el molde para tarta Cookeo con el extra crujiente para la preparación de postres. Los dos accesorios son compatibles para obtener un resultado óptimo.

El botón «Menú» en la parte superior le permite seleccionar el modo automático adecuado para la comida y la cocción deseada. El aviso extra nítido también da recomendaciones sobre el modo a utilizar según el tipo de preparación. Este folleto es lo suficientemente claro y breve como para brindar todas las recomendaciones esenciales antes de comenzar, sin que sea indigesta de seguir.

Entonces todo lo que tienes que hacer es presionar «Inicio» y esperar el tiempo indicado en la portada.

¿Cómo funciona Extra Crisp?

Debe entenderse que esta portada viene la mayor parte del tiempo además : por ejemplo, las patatas o la carne se cocinan mediante cocción a presión convencional,extra crujiente al final para que se dore y tenga un resultado mucho más sabroso y texturas dignas de un buen horno o sartén.

Además, Moulinex no duda en señalar que este accesorio Cookeo Extra Crujiente permite cocinar hasta un 30% más rápido que un horno tradicional. Interesante cuando se sabe que cocinar patatas asadas en el horno puede llevar una buena hora …

Otro punto interesante: este accesorio no requiere precalentamiento. Una vez lanzado, inmediatamente comienza a cocinar a alta temperatura gracias al calor forzado. Obviamente el interior de la sartén irá subiendo de temperatura poco a poco, pero no es necesario calentarlo antes de añadir los ingredientes para cocinar en él. Esto ahorra tiempo en la preparación de las comidas y, al mismo tiempo, gana en ergonomía.

Revisión extra nítida para Cookeo

¿Cuál es la calidad de cocción del Extra Crisp?

De acuerdo a las primeras pruebas disponibles online, es bastante fácil cambiar de un modo de cocción Cookeo a un modo de cocción extra crujiente. Gracias a sus asas, se puede quitar y poner fácilmente. Y ese es el punto porque al hacer esto se puede jugar con las texturas obtenidas y sobre todo no tener que ensuciar otros utensilios, ni usar el horno. Una norma positivo eso debe ser enfatizado.

Los usuarios también destacan el lado intuitivo: con solo unos pocos botones, sigue siendo muy fácil de usar y se adapta a una gran cantidad de recetas. De hecho, siempre que necesite dorar o asar una preparación, puede utilizar este accesorio.

Lo que también es interesante es que el calor forzado permite obtener resultados de cocción impresionantes con muy poca grasa. Si te gusta hacer patatas fritas o samosas, por ejemplo, no necesitarás remojarlas en aceite para que queden doradas y crujientes. Una cucharada de aceite de oliva es más que suficiente.

Funcionamiento en modo manual del Extra Crisp

Como es habitual, Moulinex permite a los usuarios dar rienda suelta a su imaginación culinaria. Por lo tanto, el Extra Crisp tiene un modo manual lo que le permite imaginar recetas y, sobre todo, utilizarlas con la mayor frecuencia posible.

Los ajustes para personalizar son muy simples, pero no es necesario tener más ingredientes para dorar o tostar:

  • ajuste de temperatura de 70 ° C a 200 ° C
  • ajuste del tiempo de cocción de 0 a 60 minutos

Si te gusta que te guíen en la cocina, varios recetas que usan extra crujiente ya están disponibles en la aplicación Cookeo para iOS Donde la aplicación Cookeo para Android. No cabe duda de que el catálogo irá creciendo con el tiempo: Moulinex está acostumbrado a agrégalos regularmente, sin olvidar la comunidad de usuarios que también tiene la posibilidad de publicarlos. También podemos encontrar ya muchas recetas que utilizan Extra Crisp en Internet. Incluso si no han sido validados «oficialmente» por Moulinex, son fáciles de hacer y deliciosos.

Una vez que haya dominado la tapa extra crujiente y sus diversas características, no dude en probar sus propias recetas. Verá rápidamente cuál es el resultado para un tiempo o temperatura determinados. Entonces es bastante sencillo adaptar esto a lo que se quiere conseguir: pollo a la plancha, zanahorias asadas, salmón a la plancha, etc …

El temporizador permite una funcionalidad muy simple pero absolutamente esencial en este tipo de dispositivo: apagado automático. De esta manera, el Extra Crisp dejará de calentarse automáticamente al final del tiempo programado y no hay riesgo de que la comida se cocine demasiado (o incluso se queme con este tipo de accesorio) si no está cerca cuando haya terminado.

¿Cuál es el precio de Moulinex Extra Crisp?

¡Admite que este accesorio es tentador cuando usas mucho el Cookeo! La buena noticia es que el precio extra nítido sigue siendo, en nuestra opinión, muy razonable ya que es comercializado a 89,99 euros.

Es difícil no caer en la tentación al ver las posibilidades que ofrece esta funda. Evidentemente habrá que esperar a las pruebas para tener una idea precisa de sus capacidades, pero es muy prometedor sobre el papel y conociendo la calidad de los productos Moulinex.

Compatibilidad del Extra Crisp con la gama Cookeo

Como es una cubierta adicional y completamente autónoma, el Extra Crisp es compatible con todos los Cookeo 6L. Esto sigue siendo una buena noticia ya que no es obligatorio disponer de los últimos modelos para aprovechar este accesorio.

Por tanto, la marca ha hecho un verdadero esfuerzo sabiendo muy bien que no necesariamente queremos cambiar de modelo cada 4 temporadas y que este accesorio puede ser de interés para todos. También hubiera sido sorprendente que no fuera compatible cuando se presenta como una tapa independiente que se engancha al tanque …

Si ha comprado un modelo en los últimos años, no debería haber ningún problema, ya que la mayoría tiene este famoso tanque de 6 litros. Pero recuerda comprobarlo. Como’Extra crujiente se coloca desde arriba, no podrá fijarse bien si el tanque no tiene el diámetro requerido.

¿Debo comprar la funda Extra Crisp? Nuestra opinión !

Sin duda, es el accesorio más prometedor lanzado por Moulinex en todas las generaciones de Cookeo combinadas. Así que aquí está nuestro opinión sobre el Cookeo Extra Crisp.

Aporta una ventaja real en cuanto a los métodos de cocción disponibles y ahora permite prescindir del horno por completo: antes, se podían lanzar los preparativos en el tanque de la olla a presión, pero era necesario terminar de cocinar en el horno. Horno en orden para tener un resultado dorado o crujiente. Ahora con elExtra crujiente, podemos hacer una receta de la A a la Z usando esta portada y obtener un resultado similar.

Aquí hay una pequeña lista de recetas en las que pensamos inmediatamente para usar el extra crujiente:

Si tuviéramos que encontrarlo un pequeño defecto, es la necesidad de conectarlo también a un enchufe ya que funciona de forma independiente. Lógicamente, por tanto, no es posible seguir una receta guiada en la pantalla de Cookeo. Por lo tanto, no intente importar recetas 100% dedicadas a Extra Crisp en su procesador de alimentos, ya que esto no será posible. Es una pena y, por lo tanto, debe utilizar la aplicación del teléfono inteligente de forma independiente desde el momento en que la cubierta extra nítida se hace cargo de la preparación.

¿Dónde encontrar el Cookeo Extra Crisp?

Buenas noticias, el Cubierta extra Crisp se ha vuelto más fácil de encontrar. Varios sitios ya lo han añadido a su catálogo (Boulanger, Darty, Auchan, Amazon, Cdiscount…) y te permiten pedirlo, pero tienes que comprobar la fecha de entrega que aún puede ser un poco larga. Que no cunda el pánico, todo debería volver a la normalidad pronto.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿No tuviste el coraje de leerlo todo? No entre en pánico, resumiremos todo lo que necesita saber sobre Moulinex Extra Crisp en algunas preguntas y respuestas.

Por la poca información, y hay mucha confusión, el nombre que se le da a este accesorio es de hecho Extra Crisp y no Cookeo Extra Crujiente ! 😉

¿Para qué se usa realmente el Extra Crisp for Cookeo?

El Extra Crisp es una cubierta con clip que le permite dorar, asar, freír o hornear preparativos en el Cookeo. En definitiva, elimina la necesidad de un horno para obtener texturas crujientes y platos dorados. Descubre aquí todos sus métodos de cocción.

¿Es posible cocinar en modo manual con Extra Crisp?

Sí ! La configuración manual del Extra Crisp te permite ajustar la temperatura o el temporizador para crear tus propias recetas o reproducir las que encuentres en Internet. Obtenga más información sobre el modo manual.

¿Es un accesorio independiente?

Sí ! El crujiente extra se coloca sobre el bol cuando se apaga el Cookeo. Por lo tanto, tiene su propio cable de alimentación.

¿Dónde puedo encontrar Extra Crisp?

La mayoría de los revendedores habituales ofrecen Extra Crisp a la venta, incluidos Amazon, Boulanger, Darty y Fnac. No dudes en consultar nuestra sección dónde encontrarlo para descubrir buenos planos sobre este accesorio.

¿Es fácil de limpiar?

Sí ! La tapa Extra Crisp se coloca en la parte superior del tazón y no toca la comida presente. Por tanto, se ensucia muy poco con cada uso y su limpieza sigue siendo sencilla ya que basta con pasar una esponja ligeramente húmeda sobre ella para eliminar cualquier rastro y listo.

Referencia: EZ150800

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