Reseña «Larousse de la cuisine y su atril» y premio de 2 ejemplares

¡La competencia ya ha terminado! Muchos de ustedes querían ganar esta caja. Procedí a sortear y estos son red celular y lesdelicesdethithoad quien ganó este hermoso regalo. Nuevamente gracias a todos ustedes.

lo dije este fin de semana en mi pagina Facebook y Gorjeo, esta semana se sitúa bajo el signo de concursos y regalos. ¡Mi capucha está llena de eso y espero que te guste! Las recetas vuelven a partir del sábado, no te preocupes. 😉

Para este segundo concurso, te sugiero que te ganes la caja «Larousse de la cocina con su atril». Este libro es una verdadera biblia y el atril tiene su pequeño efecto. Es un maravilloso regalo que puedes dar a un entusiasta de la cocina.

Presentación

El Larousse de la cuisine es uno de esos libros imprescindibles en una biblioteca culinaria. Es un libro sumamente completo. Se puede consultar como un diccionario con una clasificación de productos de la A a la Z. Siempre como un diccionario, estos productos se explican para conocerlos mejor y también se acompañan de recetas.

A lo largo de las páginas, vamos descubriendo paso a paso ilustrado para dominar las preparaciones básicas.

Cada receta se detalla con tiempos de preparación, sugerencias de acompañamiento y maridaje de vinos.

Las secciones de «escape gourmet» presentan un tema en torno a una preparación (p. ej., sopa), un método de cocción (p. ej., cocinar en la barbacoa), un producto (p. ej., foie gras), una ocasión (p. ej., brunch) o cocina mundial (p. ej., cocina india) .

todo va acompañado

• un glosario ilustrado de términos de cocina,
• un capítulo «Alimentación y salud»,
• un capítulo «Elegir y servir los vinos»,
• diferentes menús según las estaciones,
• y un índice por producto que también permite identificar recetas light, vegetarianas y para microondas.

Ficha de identidad

1. Dimensiones: 19,2 x 26 cm.
2. Libro de tapa dura de 832 páginas.
3. Papel brillante.
4. 800 ilustraciones.
5. Precio: 45,90 € IVA incluido.
6. Edición Larousse.
7. Autores: Frédérique Longuepee y Sylvie Girard

Mi opinión

Estoy muy impresionado con la cantidad de información y recetas (1400) que se pueden encontrar en este libro. Atraerá tanto a principiantes como a más experimentados. No es solo un libro de recetas, también es una guía práctica de productos: elegirlos, prepararlos, almacenarlos…

En general, las ediciones de los libros de Larousse son siempre muy completas y nunca defraudan. Presentado con su atril de madera, lo convierte en un regalo perfecto.

Concurso

¡La competencia ya ha terminado! Muchos de ustedes querían ganar esta caja. Procedí a sortear y estos son red celular y lesdelicesdethithoad quien ganó este hermoso regalo. Nuevamente gracias a todos ustedes.

Es con gran placer que puedo ofrecer dos copias de esta caja

El principio es simple: envíeme un comentario sobre este artículo. Al final del concurso, sortearé a los dos ganadores. ¡Aprovecha para contarme tu menú navideño! 🙂

El concurso comienza este Martes 18 de diciembre a las 10 h. y termina Miércoles 19 de diciembre a las 10 h. (hora de París).

Atenciónlos envíos sólo se pueden realizar en Francia metropolitana.

Cómpralo

Si no eres uno de los afortunados ganadores, aún puedes comprar el Larousse de la cuisine con su atril en el sitio de Amazon y aún así recibirlo a tiempo para ponerlo debajo del árbol.