Galletas secas

Terminamos esta semana con una nota dulce. Una receta de pan dulce en forma de nido relleno de salsa de caramelo y cubierto con líneas de chocolate con leche. ¡Tanto decirte que se fueron muy …

Estas galletas parecen macarrones: una textura que es crujiente en los bordes y se derrite en el centro. Se pueden comer así o ensamblados por parejas con ganache, mermelada, crema de castañas, caramelo… ¡Pero a …

Taller de galletas para hoy, que tal? ¡Hasta galletas de caracol! Me había ido a hacer shortbread clásico y luego cambié de opinión en el camino. Y se me ocurrió hacer caracoles coloreando la mitad …

Publicado en 8 de diciembre de 2016 Me encanta hacer adornos navideños que se puedan comer. Es más, en el blog, la lista empieza a crecer poco a poco: ¡Y hoy un bosque de abetos …

Publicado en 30 de diciembre de 2016 Estos triángulos se comen como galletas de mantequilla y no como un pastel. Debe reservarse para la merienda en lugar del postre al final de la comida. Las …

Desde que encontré cacahuetes caramelizados (también llamados darlings), los pongo por todas partes en mis pasteles. Es una especie de convertirse en una nueva moda. Por lo tanto, los verá varias veces: en una tarta …

Me encanta hacer estas galletas! Los adornamos como queramos. A veces chocolate, a veces caramelo. Pero en esta temporada, prefiero la fruta, así que gelifiqué coulis de frambuesa. Siguiendo el mismo principio, esta receta se …

¡Mi trabajo está hecho! He podido volver a disfrutar de mi salón y comedor desde hace una semana. Se siente bien ! Todavía hay muchas cosas por hacer, pero la más grande ya pasó. Sin …

Publicado en 21 de febrero de 2012 Los mantécados (o mantécaos) son pequeñas galletas de origen español aromatizadas con canela. Normalmente se hacen con manteca de cerdo pero se pueden hacer con aceite de oliva. …

Publicado en 17 de mayo de 2014 Había hecho estas pequeñas galletas de mantequilla el día antes de nuestra partida para tener algo que picar en el tren. Son unas galletitas de mantequilla crocantes, pero …