Publicado en 23 de septiembre de 2016 Hace unos días, tenía un gran antojo de muffins con muchas frutas diferentes. Y eso fue bueno porque tenía varias frutas pequeñas sobrantes en mi refrigerador: higos, frambuesas, …
Rape glaseado de naranja / Muffins pequeños de árbol de Navidad
Continuación y final del menú navideño que hice para Leroux. Terminamos con el plato principal y el postre. Para el plato, es un rape. ¿Lo sueles cocinar durante las vacaciones? Quizás no, es cierto que …
Muffins de clementina, glaseado de cúrcuma
Publicado en 27 de diciembre de 2016 Espero que hayas pasado una buena Navidad y que estés contento con tus regalos. Voy a reanudar las publicaciones del blog un poco irregulares. Todavía no tengo tiempo …
Pan de jengibre casero –
Publicado en 8 de marzo de 2009 Finalmente probé la receta de pan de jengibre. A fuerza de comprarlo, todavía quería hacerlo yo mismo pero nunca me había atrevido a empezar. Las tomas de especias …
Muffins de avena y manzana
Publicado en 1 de octubre de 2008 Estos muffins son geniales para el desayuno. Son ricas en fibra gracias a la avena y la manzana. Encontré esta receta en Elle à table. Puedes encontrar copos …
Cupcakes de chocolate, praliné y caramelo
Publicado en 30 de marzo de 2018 A medida que se acerca la Pascua, resurgen los antojos de chocolate. Os ofrezco una nueva receta de muffins de chocolate y praliné, cubiertos con nata montada casera. …
Muffins de coco, ganache de chocolate batido
Básicamente, solo quería mostrarles la receta de ganache batido. Sí, pero ahora, tenía que encontrarle un uso. No quería hacer macarrones, me cansé de ellos. Quería algo más rápido y los muffins eran perfectos para …
Cupcakes de frambuesa, pistacho y crema batida de chocolate
Publicado en 21 de marzo de 2008 Este es un nombre que dice mucho. Finalmente compré un poco de pasta de pistacho de G. Detou en París. Me ofrecieron colores y sin colorear. Mi elección …
Girly Muffin con mora y corazón de lima
Más vale tarde que nunca, ya estamos en la 10ª edición del concurso Muffin Monday y esta vez participo yo. El tema es el Pink Muffin. Me imaginé una receta con moras, solo para cambiar …
Bocaditos de flan de chocolate –
Esta receta es parte de una combinación de un pastel de chocolate y un flan. El conjunto da algo suave y fundente en la boca. Los corté en cuadrados para hacer dulces. Pero este manjar …