blogiPublicado en 15 de septiembre de 2016 Y sí, yo uso la ciruela mirabelle en una ensalada mixta y ¡está riquísima! Aporta dulzura. Mi ensalada ofrece diferentes preparaciones pequeñas: zanahorias ralladas con semillas de sésamo, …
Recetas más recientes
Ricota al horno con mermelada de cereza
Publicado en 20 de septiembre de 2016 Ya había propuesto una receta de ricotta al horno y quería probar otra versión, dulce y salada, esta vez. Mientras hurgaba en mi armario, encontré un pequeño frasco …
Muffins de frutos rojos y muesli
Publicado en 23 de septiembre de 2016 Hace unos días, tenía un gran antojo de muffins con muchas frutas diferentes. Y eso fue bueno porque tenía varias frutas pequeñas sobrantes en mi refrigerador: higos, frambuesas, …
Fotografía gastronómica –
Noticias Si te interesa la fotografía gastronómica, no te pierdas mi nuevo blog Fotografía gastronómica. ¡Encontrarás todos mis consejos para convertir tus imágenes culinarias en verdaderas pinturas gourmet! Para acceder, haga clic aquí. Había escrito …
Bolas de avena –
Publicado en 3 de octubre de 2016 Estas bolas de copos de nieve son realmente agradables como refrigerio por la mañana cuando te sientes cansado. Yo solo usé copos de avena pero podrías agregar más …
Tortitas de muesli, coulis de ricotta y miel y frambuesas trituradas
Para un desayuno sustancioso, un brunch o simplemente una merienda, ofrezco tortitas gourmet que son cremosas, afrutadas, crujientes y suaves al mismo tiempo. Solo eso ! 😉 Lo mejor es hacer capas de varias tortitas, …
Clafoutis, tarta de yogur y brownie: recetas para personalizar
Este artículo es una continuación de Galletas, muffins, pasteles: recetas para personalizar. Quería hacer una continuación, esta vez con clafoutis dulces o salados, tortas de yogur dulces o saladas y brownies. Como la última vez, …
Clafoutis con tortitas de piña, vainilla y puntilla
Publicado en 6 de octubre de 2016 Mientras escribía mi artículo sobre recetas para personalizar, se me había ocurrido la idea de un crepe clafoutis de piña, vainilla y puntilla. ¡No esperé mucho para hacerlo! …
Reseña del libro: Ricardo Un quebequense en tu cocina
Publicado en 7 de octubre de 2016 ¿Conoces a Ricardo? Es chef, autor, presentador de televisión. Tiene un sitio web, una revista, accesorios de cocina. Es en cierto modo el Jamie Oliver de Quebec. Democratiza …
Galletas De Merengue De Chocolate Y Coco
Estas galletas parecen macarrones: una textura que es crujiente en los bordes y se derrite en el centro. Se pueden comer así o ensamblados por parejas con ganache, mermelada, crema de castañas, caramelo… ¡Pero a …
