blogiPublicado en 28 de octubre de 2010 Estas hamburguesas son un poco fuera de lo común, pero qué delicia tuvimos. Se componen de una hamburguesa de pavo empanizada, unas lonchas de tocino y queso munster. …
Recetas más recientes
Tartaletas de mantequilla con frangipane de chocolate negro
Ayer os ofrecí una receta de tartaletas de plátano y Carambar. Hoy, con el resto de mi frangipane de chocolate negro, hice estas tartaletas de “reyes” del mismo estilo. Se componen de una masa quebrada …
Tartiflette de queso naan –
Publicado en 9 de octubre de 2010 Esta idea tan original, se la debo a mi hombrecito que se imaginó rellenando el naan con algo que no fuera la vaca que ríe. Me sugirió la …
Tartaletas De Plátano Y Carambar
Estas pequeñas tartaletas son muy sabrosas: una base de manteca de coco, una capa de rodajas de plátano, unas pepitas de carambar derretido y panqueques de gavotte para que queden crujientes. Un verdadero placer ! …
Sándwich de caviar de berenjena y queso de cabra
Publicado en 26 de septiembre de 2010 Es una forma original de cocinar la hamburguesa. Este es completamente vegetariano: cebollas crudas, cebollas caramelizadas, tomates, caviar de berenjena y queso de cabra. Esta es una boda …
Galletas de chocolate, frutas y trufas
Cuando horneas, es probable que queden sobras. Y para no tirarlos, los reinvento en otros postres. Es una delicia muy sencilla de hacer. Siempre me ha gustado la fruta con chocolate. Y cuando se trata …
Pitas Mykonos –
Publicado en 4 de septiembre de 2010 ¿Por qué Mykonos y qué es Mykonos? Bueno, pregunté, es una isla griega. Encontré esta receta de Pita en una revista. Le puse muchos más ingredientes que la …
Tarta de queso con frutos rojos –
Basado en el cheesecake de toronja, hice una variación con gelatina de frutos rojos. No sé por qué, pero mi masa es espesa en comparación con la receta anterior. Es como si hubiera subido al …
Sándwich de jamón crudo y pimiento
Publicado en 1 de septiembre de 2010 Incluso en casa, para una comida rápida, los sándwiches son una buena idea. Elegí una mezcla de jamón serrano, pimiento, tomate y queso de cabra. El resultado es …
Queso de cabra fresco casero higos y nueces
Publicado en 22 de octubre de 2012 Después de la versión veraniega con cebolla roja y cebollino, os presento mi versión otoñal de queso de cabra con higos secos y nuez. Lo disfruto con un …
