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L‘Severin espumador de leche y chocolate es un modelo vendido por una famosa marca alemana. Es una maquina multiusos que se puede utilizar para realizar una gran cantidad de preparaciones diferentes (espumas de leche, bombones calientes, etc.).
¿Cómo funciona este dispositivo? ¿Cuáles son sus fortalezas o posibles debilidades? Estamos escudriñando todo esto.
Presentación y características técnicas
Este modelo, cuyo diseño ha sido pulcro para ser moderno, consta de dos partes: el base calefactora, con el botón de funcionamiento, en el que dejamos caer el recipiente. Este último fue diseñado en acero inoxidable para facilitar su mantenimiento y ofrecerle una mayor vida útil (es un material ideal cuando tiene que estar en contacto regular con líquidos).
En uso, nos damos cuenta de que es posible reemplace la olla en cualquier dirección sobre la base. Puede parecer trivial, pero es el tipo de pequeño extra que marca la diferencia y facilita su uso.
Este modelo de Severin tiene un potencia de 500 Watts y calentamiento por inducción. No es el modelo más potente, pero le permite montarlo todo hasta 65 ° C en poco tiempo.
Es un dispositivo que permanece compacto gracias a sus dimensiones de 18,5 x 18 x 25,3 cm y su peso de 1,6Kg. Buenas noticias, porque si quieres usarlo todas las mañanas con leche o chocolate caliente, puede encontrar fácilmente su lugar en un rincón de la cocina.
Aquí hay un breve resumen de sus características técnicas :
| Potencia | 500 vatios |
| Peso | 1,6 kg |
| Material de la olla | acero inoxidable |
| Temperatura máxima | 65 ° C |
| Temperatura regulable | sí |
| Apagado automático | sí |
| Aptas para el lavavajillas | jarra, batidoras, tapa |
¿Por qué es interesante el Severin SM 9688?
Si la funcionalidad principal de este modelo es la preparación de espumas de leche, también permite elaborar otras bebidas como bombones calientes. Descripción general de sus capacidades y prestaciones.
Un espumador de leche rápido y eficiente
Con emulsionante SM 9688, es posible hacer espuma de leche fría o caliente.
Basta verter la leche en el bote respetando las graduaciones: entre 120ml y 350ml. Dado que la maceta está graduada, no hay riesgo de poner demasiado o no lo suficiente. A continuación, se agrega la punta de mezcla dentada.
Todo lo que tiene que hacer es configurar la temperatura deseada o seleccionar la opción para hacer espuma de leche fría. La máquina se detiene por sí sola una vez finalizada la preparación.
La operación dura solo unos minutos y el resultado es muy bueno: obtenemos una espuma espesa y cremosa.
Chocolate caliente de forma fácil y sin tener que mirarlo
Como puede ver, el SM 9688 es sobre todo un espumador de leche. También es posible utilizarlo para hacer chocolate caliente, pero hay que contentarse con chocolate en polvo. Desafortunadamente, esto es culpa suya en comparación con el fabricante de chocolate Riviera & Bar, que le permite preparar chocolate caliente a partir de cuadrados enteros o virutas.
La preparación es igual de fácil : agregue la leche sin exceder el límite de 700ml. Coloque la batidora suave, luego encienda el dispositivo ajustando el termostato a 45 ° C. Una vez alcanzada esta temperatura se agrega el chocolate en polvo y luego se reinicia todo, esta vez seleccionando la temperatura de 65 ° C. ¡Y ahí tienes! 🙂
Al igual que con la espuma de leche, este Máquina de chocolate caliente Severin se detiene automáticamente una vez que se alcanza la temperatura ideal. ¡No hay necesidad de estar de pie durante la preparación!
Evidentemente, esta operación se puede realizar sin añadir cacao en polvo con el fin de solo calienta la leche. Todo lo que tiene que hacer es seleccionar la temperatura deseada la primera vez.
Limpieza y mantenimiento del dispositivo
En general, la limpieza es muy simple: la olla de acero inoxidable evita que la leche se pegue en las paredes y se puede poner en el lavavajillas.
Si hay residuos en la batidora dentada (este suele ser el tipo de pieza que mantiene todo junto), no dude en restregar con un cepillo pequeño.
Para el mantenimiento es necesario tener cuidado de lavar bien el aparato después de cada uso, sobre todo porque se utiliza principalmente con leche. Luego hay que esperar hasta que todas las piezas estén secas antes de montarlas.
Para almacenamiento, los mezcladores están unidos a un compartimento magnético. Realmente apreciamos esta función práctica y bien pensada para que nunca los pierda, especialmente porque son realmente pequeños.
Qué dicen otros clientes
Su lado versátil es destacado principalmente por los consumidores. La parte del espumador de leche es la más utilizada y los propietarios de este dispositivo están satisfechos con ella.
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Nuestra opinión sobre la chocolatera y emulsionante Severin SM9688
Este modelo de la marca Severin tiene una serie de ventajas: tiene una termostato regulable, se calienta rápido y bien y es apto para lavavajillas.
Debes saber que si quieres usarlo para chocolate caliente, necesitarás usar cacao en polvo. Para la espuma de leche, el resultado es realmente bueno y se obtiene una textura muy agradable para bebidas como el capuchino o el macchiato.
Nos encanta :
- El termostato se puede ajustar hasta 65 ° C
- Versátil: permite hacer un simple chocolate caliente o espumar leche (caliente o fría).
- Olla graduada y apta para lavavajillas.
Nos gusta menos:
- No se puede utilizar nada más que chocolate caliente en polvo (sin cuadrados ni virutas).
Última actualización de productos (precio, disponibilidad …) el 06/09/2021.
