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El lunes es Epifanía. Cada año propongo una nueva receta pero este año decidí no preparar una tortita. Entre el blog, las comidas navideñas y las recetas que cocino para mis clientes, últimamente ya no controlo realmente lo que como y ha habido demasiado exceso. Siento la necesidad de ser más cuidadoso. Pero aquí va para ti, la lista de recetas que hay en el blog y que te permitirán preparar una tortita 100% casera.
Primero, para una galette casera, tómate el tiempo de preparar hojaldre casero. También os dejo la receta explicada en imágenes.
Aquí hay una retrospectiva de las recetas de galette de mi pantano:
¡Acompaña tu galette con un poco de sidra picante o chocolate caliente con sirope de café! 🙂
¡Vamos, promete, para 2015, volveré a la cocina y te ofreceré una nueva receta!
Muy buena torta a todos!
