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¡La competencia ya ha terminado! Maryvonne y Julieta son los ganadores de este juego ¡Bravo!
Finalizado el concurso anterior, te ofrezco una nueva oportunidad de ganar este segundo volumen de la colección “Fait Maison” de ediciones Larouse titulado “Tarros y conservas – Del jardín al armario”.
Los amantes de los aceites perfumados, las frutas confitadas, las salsas gourmet, las mermeladas seguramente apreciarán este libro.
Presentación
En este libro encontrarás todos los consejos para conservar tus frutas, tus hierbas y tus verduras durante todo el año. Se divide según los diferentes métodos de conservación:
- secado (ya sea al aire, al sol o al horno),
- tarros (con todos los consejos de esterilización, endulzado con vinagre caliente o frío, chutneys, mermeladas, aceites y vinagres aromatizados, etc.),
- embotellado (para hacer jarabes, salsas, sidra e incluso vino!)
- y, finalmente, la congelación.
Todos estos capítulos son ricos en información, consejos y recetas.
El capítulo 1 del libro se centra en el almacenamiento de productos frescos: ajos colgantes, ensilado de tubérculos (técnica que consiste en enterrar las verduras en su jardín cubriéndolas con arena, paja y tierra y que permite conservarlas hasta 6 meses), o almacene sus manzanas y calabazas.
En resumen :
- Introducción
- Antes de que empieces
- Almacenar productos frescos
- Secar
- poner en frascos
- poner en botellas
- Congelar
Ficha de identidad
- Dimensiones: 21 x 14,9 cm.
- Libro de tapa dura de 176 páginas.
- 160 a 300 ilustraciones.
- Precio: 12,90 € IVA incluido.
- Edición Larousse.
- Autores: Dick y James Strawbridge
Mi opinión
Este libro es una maravilla. Está muy bien hecho, muy interesante. A mí me gusta hacer mermeladas en verano, tomates y pimientos confitados, congelar las frutas y verduras que recojo en la recolección para disfrutarlas en invierno… Baste decir que este libro ha aterrizado justo en mi mesita de noche.
Concurso
¡La competencia ya ha terminado! Maryvonne y Julieta son los ganadores de este juego ¡Bravo!
Para jugar, simplemente deja un comentario en este artículo para validar tu participación. Al final del concurso, sortearé a los dos ganadores y los contactaré por correo electrónico para obtener sus direcciones. El concurso comienza este sábado 2 de marzo de 2013 a las 14:15 y termina Lunes, 4 de marzo de 2013 a las 14:15 (hora de París).
Atenciónlos envíos sólo se pueden realizar en Francia metropolitana.
Cómpralo
Si no eres uno de los afortunados ganadores, aún puedes comprarlo en Amazon.
