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Si elabora helados y sorbetes caseros con regularidad, puede valer la pena optar por un aparato de refrigeración para ahorrar tiempo y mejorar la ergonomía. El Heladera H.Koenig HF320 es muy popular por sus características de modelo profesional y su inmejorable relación calidad-precio.
Hemos analizado y comparado esta heladera con otros modelos para poder contarte todo sobre su funcionamiento y eficiencia.
Presentación de la heladera H.Koenig HF320
Por el lado del diseño, esta heladera Koenig HF320 va directo al grano ya que es un aparato rectangular y de acero inoxidable. Es muy parecido a lo que encontramos entre los profesionales y la idea de este modelo es obviamente centrarse en la funcionalidad y el rendimiento.
En los laterales, las rejillas proporcionan una buena ventilación y es la parte superior la que contiene los distintos botones necesarios para su uso. Son 4 y acompañan a una pantalla LCD retroiluminada encargada de brindar información esencial.
Punto interesante y subrayado por muchos usuarios, las dimensiones son relativamente compactas : 42 x 29 x 21,5 cm. A menudo se espera algo más grande para un dispositivo de este tipo. Por lo tanto, una buena sorpresa, no será un rompecabezas encontrar un lugar para él después de cada uso. Por otro lado, su peso no es el más ligero ya queella pesa alrededor de 12 kg, pero esto se debe al bloque del motor y es difícil hacerlo menos pesado.
El la capacidad del recipiente es de 2 litros, lo que lo hace ideal para uso familiar. Evidentemente es desmontable para poder servir el helado más fácilmente una vez preparado, pero también para su mantenimiento.
En términos de poder, es 180 vatios en este modelo. Verás un poco más en el artículo que esto permite una preparación rápida de helados y sorbetes.
Antes de continuar, aquí hay una pequeña tabla resumen de las características técnicas para recordar:
| Potencia | 180 vatios |
| Capacidad | 2 litros |
| Frío autónomo | sí |
| Tiempo de preparación | Entre 30 y 40 minutos |
| Tanque | extraíble y antiadherente |
| Dimensiones | 42 x 29 x 21,5 centímetros |
| Material | Acero inoxidable |
Puesta en marcha y operación
El funcionamiento del H.Koenig HF320 Es simple. Detrás de su aire de un heladero profesional, la configuración y la preparación del helado no son realmente ciencia espacial y es también por eso que este dispositivo es apreciado por los usuarios.
En primer lugar, es necesario prepara tu mezcla. El que se convertirá, unas decenas de minutos después, en un delicioso sorbete o un helado para morirse. Si no tienes ideas, el folleto contiene algunas recetas básicas (helado de vainilla, sorbete de albaricoque o frutos del bosque, etc.).
Siempre es bueno tomarlo porque estas pequeñas recetas fáciles to make te ayudará a familiarizarte con el funcionamiento de la heladera, para luego dar rienda suelta a tu imaginación.
El siguiente paso es obviamente vierte la mezcla en el bol máquina para hacer helados y ponerla en marcha. En la siguiente parte, explicamos todas las características para conseguir un helado o sorbete perfecto y cómo personalizar la configuración.
¿Cómo se enfría la heladera H.Koenig HF320?
Si alguna vez ha mirado lo que está sucediendo con los fabricantes de helados, probablemente haya notado que hay dos tipos. Los que son autónomos para hacer frío y los que no.
Buena noticia, la HF320 H. Koening es una heladera refrigerada. Esto es una gran ventaja ya que no requiere anticipar la preparación del helado al tener que colocar un bol en el congelador. Los elaboramos cuando queramos, para el deleite de toda la familia.
el unidad de refrigeración integrada por lo tanto, le permite hacer helado o sorbete cuando lo desee y en solo unas pocas decenas de minutos. Según los comentarios de los usuarios que hemos tenido en cuenta, la potencia de 180 Watts es más que suficiente para generar frío rápidamente.
Concretamente, Tarda entre 30 minutos y una hora para que los helados tengan éxito. La duración precisa depende de cómo te gusten, pero también de la preparación utilizada (si hay alguna pieza, puede que tarde más).
Se trata claramente deuna atractiva relación calidad / precio porque esta heladera es muy eficaz si a menudo haces helados o sorbetes en casa. Por otro lado, si es más ocasional, se puede recurrir a un modelo que no produce frío directamente como el Seb Gelato IG500131 o la heladera Lagrange.
Los diferentes escenarios posibles
Otro punto fuerte de este modelo, varias configuraciones están disponibles e incluso es posible ir más allá personalizando determinados parámetros para adaptar el funcionamiento a todas las recetas que uno pueda imaginar o encontrar.
Todo pasa por los botones en la parte superior del dispositivo:
- el botón energía permite, como su nombre indica, encender o apagar la máquina.
- el botón Moda ofrece la posibilidad de adaptar el funcionamiento de la turbina según el tipo de preparación: helado (60 minutos); solo enfriamiento (30 minutos); mezclando solamente (10 minutos).
- el botón Temporizador : le permite personalizar el tiempo de preparación para cada uno de los tres modos.
Como usted puede ver, la configuración es lo suficientemente flexible. Siga la configuración predeterminada (que es efectiva para la mayoría de las recetas) o personalícela según sea necesario.
Sin embargo, le recomendamos que evite reducir demasiado el tiempo de preparación al modo helado para mantener una consistencia homogénea y sobre todo un correcto enfriamiento. Aún así, los sorbetes se pueden formar más rápido que el helado.
Otro punto interesante, el dispositivo tiene una característica de conservación en frío. Se activa automáticamente una vez que se completa la preparación del helado y permanece activo durante 10 minutos. Justo qué usar y rellenar, pero siempre es práctico si no estás al lado de la máquina cuando ha terminado de funcionar.
En el resultado obtenido, los usuarios destacan una textura digna de los glaciares vecinos y sobre todo la ausencia de cristales gracias a los movimientos específicos que realizan las palas.
Bueno saber : para un presupuesto superior (desde 800 euros y hasta más de 2000), también puede ser interesante acudir a un fabricante de helados de la gama Musso. Se trata de modelos fabricados por una marca italiana y que destaca especialmente por la velocidad de giro. De hecho, esto puede alcanzar las 76 revoluciones por minuto, lo que permite tener una textura digna de un glaciar real. Evidentemente, la calidad de fabricación está ahí y nos encontramos con los elementos imprescindibles: acero inoxidable, buena capacidad, cuchilla potente y motor para limitar la aparición de grumos a la hora de hacer el helado …
Obviamente, la elección se hará de acuerdo con su presupuesto y sus necesidades, pero este modelo debe tenerse en cuenta si está buscando algo que realmente se mantenga en el camino y que a menudo le guste hacer helado o sorbete en casa.
La ventaja es que este chico Este aparato también te permite hacer yogures helados adaptando la receta (y también utilizando yogur casero elaborado con una yogurtera). Luego se pueden degustar con fruta fresca de postre. sano o con virutas de chocolate, mantequilla de maní o incluso masa cruda para galletas para los golosos.
Limpieza y mantenimiento
Después de cada uso, el mantenimiento es bastante sencillo. Simplemente retire el recipiente, la tapa y la cuchilla y límpielos con una esponja húmeda. Como puedes imaginar, tendrás que cuidar de secarlas bien antes de volver a colocarlas en la base de enfriamiento.
Si hay marcas en la base, su diseño de acero inoxidable hace que sea fácil de quitar. Se debe tener cuidado de utilizar un paño ligeramente húmedo y secar inmediatamente después. Evidentemente, el agua no debe entrar en contacto con la rejilla de ventilación, el motor o el cable de alimentación.
Opinión de la redacción sobre la heladera refrigerada H. Koenig HF320
Se trata de una máquina de hielo H. Koenig que nos llamó la atención. Su principal ventaja es, obviamente, la posibilidad de hacer helados o sorbetes de forma completamente independiente gracias a su unidad de refrigeración integrada.
Para un dispositivo de este tipo, su precio sigue siendo razonable, incluso si tienes que aceptar dedicarle un cierto presupuesto. Te lo recomendamos si te gusta hacer tu propio helado (muy) a menudo. Casa. Sin embargo, la marca apuesta por pequeños detalles que marcan la diferencia, como por ejemplo un pequeño aro para levantar el depósito o una pantalla LCD iluminada para la parte de programación.
Los diferentes ajustes también le permiten apropiarse completamente de esta máquina para hacer helados. Puede elegir el modo de preparación y la duración en solo unos segundos.
También apreciamos la posibilidad de añadir ingredientes durante la preparación: pensamos en particular en virutas de chocolate, caramelos o frutas enteras para hacer la receta aún más deliciosa.
Es sobre todo un modelo autónomo para el frío. Esto permite no tener que anticipar la preparación del helado varias horas antes y sobre todo encadenar varias preparaciones después.
Ella tambien tiene muchas otras ventajas que revisamos en nuestro artículo.
Sí ! Este modelo tiene varios modos (hielo, solo enfriamiento o solo mezcla) y ofrece personalizar el tiempo de preparación. Gracias a estas opciones, es posible adaptarlo a todas las recetas que existen o que se están inventando. Para obtener más información sobre estas configuraciones, consulte nuestro artículo.
Si no hay problema. Si la heladera H. Koenig HF320 es similar a un modelo profesional (forma, materiales, etc.), este modelo es perfecto para hacer helados y sorbetes en casa. Teniendo en cuenta su precio, simplemente le gusta fabricarlo a menudo para que sea interesante adquirirlo.
Última actualización de productos (precio, disponibilidad …) el 06/09/2021.
