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Me han contactado varias empresas ofreciéndome un nuevo servicio que parece que se está convirtiendo en una nueva tendencia: el de las cajas gourmet. Tal vez lo hayas escuchado en otro blog de cocina.
El principio es simple: podemos compararlo con una suscripción a una revista, pero en nuestro caso, se trata de recibir una caja que contiene una selección de productos cada mes. Generalmente son productos originales, novedades, últimas tendencias.
Quería hablarte de ello y presentarte estas empresas para las que pude probar sus cajas.
Gastronomía
La caja Gastronomiz es la que me hizo descubrir el concepto. Pude recibir dos cajas, la primera y la de agosto.
Esta empresa se destaca por el desarrollo de cajas de acuerdo a un tema específico que se puede encontrar en su sitio web.
La primera caja fue más bien una agradable sorpresa. Estaba compuesto por productos con temática de hierbas: se podían encontrar Hierbas de Provenza (clásico), jugo de espinacas, miel de eucalipto, chips de cebollino, chocolate con tomillo (¡un matrimonio feliz!). Pero también un práctico utensilio de cocina y semillas de berros para plantar.
Baste decir que me gustó bastante la creatividad de los productos ofrecidos.
Recientemente recibí la caja de agosto con tema rosa. Pero allí, me decepcionó. El contenido en sí no me convenció mucho: azúcar de frambuesa espumoso (químico), colorante en polvo (clásico) y un adobo, que además de tener un empaque rosa, no tiene relación con el tema. Ningún utensilio para esta caja tampoco. Sin embargo, los otros tres productos me parecieron más interesantes (rosa confitada, chocolate negro con frutos rojos y terrina de remolacha).
Cada caja se suministra con hojas: algunas recetas, un chef para descubrir, consejos.
Edición del 06/12/2013 : He recibido una caja de Gastronomiz por tercera vez. Me quedo con mi última impresión, es decir, muy decepcionado por los productos que se ofrecen. Además, mi paquete llegó en mal estado: un poco aplastado, un poco roto y envuelto en una cinta que puso La Poste para reforzarlo. ¿Es normal después de 1 año de existencia que este tipo de problema siga ocurriendo? El cartón elegido para colocar los productos no era lo suficientemente resistente. Es cierto que Gastronomiz es una de las cajas más baratas del mercado, pero no creo que sea motivo para ofrecer a sus clientes la mermelada Bonne Maman o el pan polar que puedes comprar en tu supermercado. Realmente le falta innovación.
En resumen :
- El precio por un mes es de 14€ + 3€ de gastos de envío = 17€.
- La suscripción no es vinculante.
- Cada caja incluye de 6 a 8 productos en torno a un tema.
come tu caja
Eat Your Box es una empresa muy joven desde que lanzó su primera caja en septiembre. Pude recibirlo “exclusivamente” para descubrirlo.
Para una primera caja, me sedujo particularmente: se ofrecen muchos productos. A diferencia de Gastronomiz, no hay tema. La calidad de los productos seleccionados es lo primero.
Cada producto tiene su pequeña ficha explicativa acompañada de una receta creada por L’atelier des Chefs.
La caja que recibí incluye anacardos con trufas, aceite de oliva virgen, pimienta de arce, una mezcla de Saté, caldo de la corte con algas, mostaza flor de sal, limón confitado y mermelada de cereza con chocolate. Hay mucha originalidad en los productos que ofrece y ahí es donde destaca esta empresa, en mi opinión.
En su web puedes encontrar este recuadro del mes de septiembre con el detalle de los productos.
El “+” de su oferta es la próxima apertura de una tienda online que permitirá a los suscriptores comprar los productos que han podido degustar.
En resumen :
- Eat Your Box ofrece 3 planes de suscripción:
- Una suscripción mensual, sin compromiso por 20 €, gastos de envío incluidos.
- Suscripción de 3 meses por 60€, envío incluido.
- Una suscripción de 12 meses por 220 €, envío incluido, incluido 1 mes gratis.
- Cada caja incluye de 6 a 8 productos.
Manitas de cocina
El último es el Kitchen Trotter. Cada mes, tendrás la oportunidad de descubrir la cocina de un nuevo país ofreciéndote productos que seguro que no tienes la oportunidad de probar a menudo. El principio es interesante, pero la primera caja realmente no me sorprendió. Es cierto que la mayoría de los productos recibidos los puedo encontrar fácilmente en un supermercado: arroz, leche de coco, especias, pastas de curry. Sin embargo, esta es solo la primera caja y me imagino que con el tiempo podrán sorprender a sus suscriptores.
También encontrará tarjetas de cocina en su kit para ayudarlo a usar estos productos y preparar una comida típica.
Todavía tengo un pequeño inconveniente, el precio. Demasiado caro en mi opinión, especialmente cuando se compara con la competencia. Los gastos de envío no están incluidos y para las suscripciones de 3, 6 o 12 meses debes añadir los gastos de envío de cada mes.
En resumen :
- Kitchen Trotter ofrece 4 planes de suscripción:
- Una suscripción mensual, sin compromiso por 22 € + 3 € de gastos de envío = 25 €.
- Una suscripción de 3 meses por 66€ + 3€ de gastos de envío al mes = 75€.
- Suscripción de 6 meses por 132€ + 3€ de gastos de envío al mes = 150€.
- Suscripción de 12 meses por 242€ + 3€ de gastos de envío al mes = 275€.
- Cada caja incluye de 6 a 7 productos de todo un país.
Embrujado
Envouthé se aleja de los casilleros culinarios ya que nos ofrece descubrir el mundo de los tés. Cada mes, recibirás en casa una selección de tés e infusiones en torno a un tema, además de una pequeña sorpresa culinaria. El librito que acompaña a la caja permite familiarizarse con los tés seleccionados, conocer su procedencia y saber prepararlos (Temperatura del agua, duración de la infusión y momento ideal del día para degustarlo). Una caja que me gustó mucho, que te permite descubrir tés, marcas, combinaciones de sabores. Una gran idea de regalo para los amantes de esta bebida.
El sitio ofrece un espacio “Shop” (tienda en línea) para comprar cajas antiguas.
En resumen :
- Envouthé ofrece 3 opciones de suscripción:
- Una suscripción mensual, sin compromiso por 15,90 € + 4 € de gastos de envío = 19,90 €.
- Una suscripción de 3 meses por 47,70 € + 4 € de gastos de envío al mes = 51,70 €.
- Una suscripción de 6 meses por 89,90 € + 4 € de gastos de envío al mes = 93,90 €.
- Cada caja incluye de 5 a 6 tés y/o infusiones, un cuaderno de cata y una sorpresa culinaria.
¡Mi opinión, tu opinión!
Bueno, precisamente, realmente no tengo una opinión sobre este concepto. ¿Realmente vale la pena económicamente? No creo. Le aconsejo que visite sus sitios para seguir la evolución de las cajas, su contenido y su tema.
¿Habías oído hablar de estas cajas gourmet? Qué piensas ? ¿Estarías dispuesto a suscribirte?
