Esta mañana, un poco de información. Fui invitado por CuisineAZ para crear un dossier de cocina con otros 8 bloggers.
El tema fue: “¿Y si repasáramos los grandes clásicos? «. Se nos impusieron cuatro tipos de cocción: el horno, el microondas, la sartén/sartén y la cacerola/cazuela.
Puedes descubrir cuatro de mis nuevas recetas y también las de otros bloggers. Disfrutarás !
Esto es lo que propuse:
Al horno: Tarta de manzana con merengue y especias
A la cocotte: una blanquette de pollo con gambas y vainilla
En el jersey: A ch’tit con carne
En el microondas (¡gracias a mis padres que me prestaron el suyo!): Una isla flotante con crema de castañas y peras escalfadas
Nos vemos luego para la receta del día. 🙂