blogiPublicado en 8 de enero de 2012 Con esta foto (California maki con salmón ahumado y perlas de pomelo) me presenté a un concurso de fotografía gastronómica organizado por Mouni del blog “rdv aux gourmandises”. …
Kiri, el Klub de los gourmets: trufas de Kiri con coco
La famosa marca de quesos Kiri, una marca del grupo Bel, lanza su sitio web kiri.fr, el club gourmet. En esta ocasión, me ofrecieron crear una receta lúdica o “a cuatro manos” basada en Kiri. …
Pequeñas novedades –
Te escribo una nota rápida para informarte de algunas actualizaciones en mi blog. Al final de cada artículo, justo antes de los comentarios, encontrarás dos secciones. El primero, “Compartir” : con todos los botones de …
Es la Candelaria… –
Mi nombre es Virginie, alias chef Nini, y soy diseñadora, estilista y fotógrafa gastronómica. Comparto en este blog mis recetas, mis descubrimientos y mis pruebas. ¡Espero despertarte las ganas de cocinar y demostrarte que lo …
Menú San Valentín –
Publicado en 12 de febrero de 2011 Ahora que se acerca San Valentín, te ofrezco 2 ideas de menú con aperitivo, entrada, plato principal, postre y pequeños manjares… Algo para deleitar el paladar de tu …
(Re)descubre las cazuelas de coulant de chocolate
Publicado en 3 de diciembre de 2011 Para los amantes del chocolate, esta receta es para ti. Coulants de chocolate espolvoreados con un poco de flor de sal (para los amantes de este maridaje) cocinados …
Reseña “Huevos y aves – Del gallinero a la cazuela” y 2 ejemplares para ganar
¡La competencia ya ha terminado! Liz y Geraldine (1er comentarista) fueron los afortunados en ser sorteados. ¡Felicitaciones a ellos! Larousse me contactó hace unos días para presentarme una nueva colección de libros de cocina llamada …
Aviso “Tarros y conservas – De la huerta a la huerta” y 2 ejemplares a ganar
¡La competencia ya ha terminado! Maryvonne y Julieta son los ganadores de este juego ¡Bravo! Finalizado el concurso anterior, te ofrezco una nueva oportunidad de ganar este segundo volumen de la colección “Fait Maison” de …
Aviso “Fumar y curar – Mantener de manera diferente” y 2 copias para ganar
¡El concurso ya ha terminado! Ali y Scratou son los afortunados ganadores de este libro. Te ofrecí, hace dos días, ganar un libro sobre tarros y conservas – De la huerta a la alacena. Hoy, …
se renueva –
Publicado en 2 de junio de 2011 Cuando anuncié sorpresas para este año, aquí está la primera: chefNini está cambiando su diseño y se parece aún más a mí. Cansado de gris y rosa, ahora …
