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Una bebida ? ¿Un postre helado? Hace ambas cosas en realidad. Empezamos con una cucharadita, disfrutamos de un gourmet frío y caliente y terminamos con un helado con pajita.
Simplemente pongo una bola de helado de vainilla en un espresso, junto con coulis de speculoos y palomitas de maíz trituradas.
También se puede poner, en lugar del coulis, salsa de caramelo o sirope de chocolate.
Para 2 personas :
1- Verter los espressos muy calientes en vasos.
2- Añadir la bola de helado de vainilla y decorar generosamente con coulis.
3- Terminar con unas Palomitas de Maíz trituradas.
4- Pruebe inmediatamente, primero con una cuchara, luego con una pajita.
