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Al igual que el café con leche con especias de calabaza, el café con leche de pan de jengibre es LA bebida de la temporada. Una bebida que se puede encontrar en Starbucks y que también se puede disfrutar en casa con esta receta. Cada uno hace un poco como quiere en cuanto a la cantidad de especias para el almíbar y la cantidad de almíbar para el café.
Guarde el jarabe sobrante en el refrigerador hasta el próximo antojo de café con leche de jengibre.
Para 4 personas :
para el almíbar
- 35cl de agua
- 300 g de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de jengibre
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de vainilla en polvo
- Nuez moscada
para el cafe
1- Vierta todos los ingredientes del almíbar en una cacerola, lleve a fuego lento y cocine por 20 minutos. Dejar enfriar.
2- Calentar la leche con 3 cucharadas de almíbar.
3-Prepara los espressos y añádelos a la leche caliente.
4- Repartir en los vasos y añadir un bonito rosetón de nata montada casera.
5- Espolvorea con canela y jengibre si lo deseas y disfruta.
