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El batido está de moda. Los programas de televisión hablan de ello, los bares lo ofrecen, se desarrollan marcas y salen libros. Así que me sumerjo en eso. Excepto que los hago yo mismo, prefiero. Como este tipo de jugo es bastante espeso, se consume más bien en el desayuno, como merienda o como tentempié. También es una gran manera de consumir fruta.
Este batido tropical se basa en piña, lichis, mangos. Una verdadera delicia. No hace falta añadir azúcar, estas frutas tienen suficiente.
Para 6 vasos:
- 1/2 piña
- 12 lichis pelados y deshuesados
- 3 rebanadas de mango enlatado
- 50cl de jugo de manzana
- el jugo de una lima
- 6 cubitos de hielo
1- Pelar la piña, quitarle el corazón y cortarla en trozos.
2- Vierta todos los ingredientes (excepto los cubitos de hielo) en una licuadora y mezcle durante al menos 1 min para que la mezcla sea homogénea.
3- Servir con un cubito de hielo.
