Con tan solo piña y mango (en invierno estamos en plena temporada de frutas exóticas), se puede obtener un delicioso zumo con vitaminas, elaborado en exprimidor. Si no tiene un exprimidor, haga un batido agregando jugo de manzana o naranja para aflojar la mezcla.
Para un vaso grande:
- 300 g de mango (peso de la pulpa)
- 400 g de piña (peso de la pulpa)
1- Pasar la pulpa de la fruta cortada en trozos en una centrífuga.
2- Servir inmediatamente o reservar unas horas en una botella de cristal en el frigorífico.