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La salsa bechamel es una salsa que nos parece complicada. Sin embargo, es muy simple de hacer. Vea la receta en su lugar.
Para unos 50cl de salsa bechamel:
- 40g de mantequilla
- 40 g de harina
- 1/2l de leche tibia
- sal, pimienta y nuez moscada
1- Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
2- Añadir la harina y batir durante 5 minutos.
3- Verter la leche poco a poco sin dejar de batir. Sal, pimienta y ralla un poco de nuez moscada. Continúe batiendo hasta que la salsa se vuelva suave y cremosa.
Si no lo vas a utilizar inmediatamente, envuélvelo en film, asegurándote de que haga buen contacto con la salsa.
