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Una galette de pollo aromatizada con miel, pan untado con tapenade, rodajas de tomates confitados, queso de cabra en cubitos. ¡Esta es la promesa de una hamburguesa gourmet y muy sabrosa! Quería probar el sabor de las vacaciones. 🙂
Para 2 personas :
1- Cortar el pollo en trozos y trocearlo. Sal, pimienta y agrega miel.
2- Haz dos empanadas no demasiado gruesas del diámetro de tus panes.
3- Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las tortitas a fuego medio.
4- Cortar los panes por la mitad.
5- Pintar el pan inferior con tapenade.
6- Colocar una hamburguesa de pollo.
7- Poner 3 rodajas de tomates confitados y añadir unos dados de queso.
8- Metemos en el horno precalentado a 180°C durante unos minutos.
9- Añadir las hojas de ensalada al servir.
