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¿Qué mejor en una tarde de verano que un pequeño bocadillo ultragourmet con bacon, queso de cabra Chavignol, champiñones y pepitas?
Se suponía que tenía que hacer albóndigas de pollo con cilantro en una brocheta, pero la fatiga se apoderó de mí. Terminamos terminando algunas sobras en su lugar.
Para 1 tostada:
- 1 rebanada de pan MAP
- 1 estiércol de chavignol
- 2 rebanadas de tocino
- 1 champiñones de París
- 1 diente de ajo
- semillas de calabaza, sésamo y amapola
1- Frotar el pan con el ajo cortado en 2. Colocar la panceta, el champiñón picado y la boñiga cortada en 2 en el grueso.
2- Espolvorear con semillas y hornear por 10 min a 180° y terminar en la parrilla por 5 min.
