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pasteles postres individuales

Crema de caramelo –

Vuelvo con una nueva prueba de “Danette” probando un perfume clásico: el caramelo. Tomé mi salsa de caramelo y flor de sal para hacerlos.

Tienen un ligero sabor a caramelo que deja dulzor en la boca. Es un perfume que nos gustó mucho.

Para 3- 4 vasos

  • 25cl de leche
  • 12 g de maicena
  • 50 g de salsa de caramelo
  • 1 cucharada de azúcar de vainilla

– Mezcle la maicena, el azúcar de vainilla y el flan en una cacerola.

2- Verter la leche poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

3- Pon la sartén a fuego medio y bate constantemente hasta que la mezcla espese.

4- Dividir en vasitos, envolver en film y dejar reposar en la nevera durante 2 horas.

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