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Ha pasado mucho tiempo desde que publiqué una prueba en mi blog. Los hermosos días se acercan poco a poco, por lo que este dispositivo es de actualidad. Se trata de una plancha vitrocerámica de interior (Este producto ya no está disponible en la tienda) que se adapta a tus placas.
Descubrirás cómo funciona, cómo usarlo y cómo limpiarlo y al final te daré mi opinión sobre este producto.
Presentación
La plancha, probablemente ya hayas oído hablar de ella. Originalmente, era un utensilio de cocina que consistía en una placa de metal sobre la que se cocinaban los alimentos conservando su sabor. Hoy en día, hay una gran cantidad de planchas: eléctricas, de gas, de teflón, de acero inoxidable, de hierro fundido, de interior, de exterior… En definitiva, ¡la elección es tuya!
El que les presento es diferente en su uso y recubrimiento. La comida se cocina directamente en vitrocerámica. Tiene la ventaja de no dañarse con el tiempo. Los accesorios de metal se pueden utilizar sin preocuparse por el revestimiento.
¿Como funciona?
Ni eléctrica ni de gas, esta plancha se puede colocar sobre su estufa, ya sea de vitrocerámica o de gas.
Para cocinar con gas, su plancha viene con un soporte que se adapta a su cocina de gas (ver foto abajo). El fuego no debe exceder los 9 cm de diámetro.
Para una cocina de cerámica, colóquela directamente sobre el plato más grande.
En ambos casos, caliente y coloque su comida cuando el plato esté caliente.
Tenga cuidado, una vez caliente, la plancha no debe tocarse directamente sin protección. Los guantes son esenciales.
¿Cómo lo limpiamos?
Deje que su plancha se enfríe por completo. La vitrocerámica se retira de la plancha. Notará el tanque de recolección de grasa debajo.
El producto viene con una escobilla de goma, una especie de cortador gigante, que es realmente muy útil para la limpieza. Rasparás la grasa que se habrá pegado.
Luego limpie con líquido para lavar platos en agua caliente. Se pueden utilizar productos especiales de vitrocerámica.
Mi opinión
Aquí está mi opinión sobre este producto en algunos puntos:
– Antes de probar este producto, ya tenía una parrilla grande a la plancha con revestimiento antiadherente. Lo que más me gusta de este nuevo utensilio es su practicidad y ligereza. Prefiero sacarlo en lugar de llevar mi parrilla grande y pesada que no es práctica de usar.
– La vitrocerámica no es una superficie antiadherente, por lo que tiene el inconveniente de que se pega pero la ventaja de que no se daña.
– Al estar cocinando a gas, podemos controlar fácilmente la cocción. Si la cocción es demasiado fuerte, simplemente baje el fuego.
– Esta plancha es ideal para una pareja pero no la encuentro muy adecuada para una familia.
– Aunque hay un recipiente para recoger la grasa, si utilizas esta plancha a gas, ten cuidado de no poner carnes demasiado grasas. Estoy pensando, por ejemplo, en las salchichas merguez. En cualquier caso, no lo dejes desatendido.
tu opinion me interesa
¿Conoces la plancha? ¿Es la cocina lo que te atrae? Y sobre todo, ¿qué cocinas con él?
