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Debes haber visto pasar el pastel de sol. El principio es muy simple: llenamos entre dos hojaldres un relleno, a menudo untable, un pesto, queso, charcutería. Un poco de lo que te apetezca. Luego cortamos tiras que retorcemos. Da un sol agradable. Durante las celebraciones de fin de año, también puedes hacer una forma de árbol, ¡es súper agradable!
Para 6 personas :
- 2 hojaldres
- Untable de tu elección (aquí, untable de pimienta Bjorg)
- 1 huevo
1- Colocar un hojaldre en un plato
2- Pintarlo con la crema para untar.
3- Cubrir con el segundo hojaldre.
4- Colocar un pequeño vasito en el centro y cortar todo alrededor de las tiras.
5- Gira cada tira sobre sí misma.
6- Retirar el vaso y pintar con huevo batido en tortilla.
7- Precalienta tu horno a 180°C y hornea por 25 minutos.
8- Servir inmediatamente.
