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Los tomates cherry del amor son realmente la buena idea para tus aperitivos. ¡Es más agradable que el pobre tomate cherry simple que presentamos en un tazón! Aquí lo destacamos con un vestido caramelo y unas semillas de sésamo. Servidos en brochetas de madera, tienen un pequeño efecto.
En mis fotos son pequeños tomates pera que por su forma no necesitan ni picos para ser recogidos.
Para 20 tomates cherry de amor:
- 20 tomates cherry
- semillas de sésamo tostadas
- 40g de azúcar
1- Lavar los tomates y secarlos.
2- Preparar el caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento en un cazo, sin agua. Cuando el caramelo esté claro, apaga el fuego.
3- Pinchar los tomates cherry en brochetas de madera y sumergirlos uno a uno en el caramelo. Echar el sésamo y dejar enfriar en un plato. Repita con el resto de los tomates.
