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¡Por fin vuelve el buen tiempo! De repente, te dan ganas de comer entrantes frescos.
Hice pequeños vasitos de melón acompañados de queso feta marinado y rúcula. Simplemente se sazonan con aceite de oliva y semillas de sésamo tostadas.
Para 6 vasos:
- 1/2 melón
- unas cuantas hojas de rúcula
- queso feta marinado
- unas pizcas de semillas de sésamo
- 1 chorrito de aceite de oliva
1- Cortar el melón en dados pequeños, o hacer bolitas con cucharas parisinas, utensilios que no tengo.
2-Verterlo en los vasitos. Agregue queso feta desmenuzado y esparza sobre la rúcula. Espolvorear con semillas de sésamo y rociar con aceite de oliva.
Rápido, simple, fresco y bueno.
