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Es un plato rápido, sano y delicioso que le hace un poco de bien al cuerpo después de todo el dulzor que te he ofrecido. 😉
Tahin es una pasta de sésamo que se encuentra fácilmente en orgánico. Aporta un poco de sabor extra, lo que le da originalidad a este plato. Lo recomiendo mucho, es una delicia.
Para 2 personas :
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 2 pechugas de pollo
- 1/2 lata de garbanzos
- 2 cucharadas de tahini (orgánico)
- sal y pimienta
1- Pelar las zanahorias y los calabacines. Cortar los calabacines en juliana (con un pelador de juliana) y las zanahorias en tiras (con un pelador clásico).
2- Cortar el pollo en cubos.
3- Calentar un poco de aceite y dorar el pollo. Agregue sal y pimienta.
4- Añadir las verduras y mezclar regularmente.
5- Diluir el tahini con un poco de agua (10cl de agua) y verter todo en la sartén cuando el pollo esté cocido. Revuelva para cubrir bien con la salsa.
Servir con arroz o tagliatelle.
