Esta receta es realmente muy original y muy rica. La alianza de frambuesa y remolacha en una bebida dulce puede sorprender. La dosificación de azúcar la tendrás que hacer según tu gusto y la acidez de las frambuesas.
Puedes tomar fruta congelada o fresca.
Para 4 personas :
- 70 g de remolacha cocida
- 200 g de frambuesas
- 30cl de leche
- azúcar
1- Mezclar las frambuesas, la remolacha troceada y la leche.
2- Prueba y dosifica el azúcar a tu gusto.
3- Filtrar y servir frío.