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Durante la prueba del robot de repostería multifunción Magimix, hice algunos jugos, incluido este que me gustaría compartir con ustedes. Obviamente, para esta receta necesitas un exprimidor. Sin embargo, creo que en una licuadora puedes obtener una versión de batido muy rica. Habrá que corregir las cantidades, poner menos plátano, más frambuesas y un poco de zumo de manzana o naranja para relajarnos un poco.
Por una bebida:
- 1 plátano
- 130 g de frambuesas
- 1 lima pequeña o 1/2 lima
- jarabe de azucar de caña
1- Pelar el plátano.
2- Con un cuchillo bien afilado, pela la lima cruda.
3- Poner el plátano en la centrífuga, las frambuesas, luego el limón entero.
4- Pruebe y ajuste la sazón de azúcar con el almíbar según sus gustos.
5- Servir inmediatamente o reservar en el frigorífico unas horas.
