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Cocina Profesional

Catering de gama alta: ¿cómo elegirlo para una recepción prestigiosa y exitosa (boda, fiesta, etc.)?

Quel traiteur choisir ?

Cuando organizas una recepción para un evento excepcional (cumpleaños, boda, fiesta…), todo debe ser perfecto. Para hacer esto, llame a un catering gourmet puede resultar una buena idea. Este profesional podrá ofrecerle diversos servicios y evitar sorpresas desagradables. Te explicamos cómo elegir un proveedor ideal para que el evento cumpla con sus expectativas.

Un catering ideal para cualquier evento.

El sector de los eventos es cada vez más amplio y las empresas de catering gastronómicas son cada vez más numerosas. Por lo tanto, es imperativo elegir el que se adapte a sus expectativas. Esta profesional en organización de eventos debe poder ofrecerle un servicio de calidad para que la recepción sea inolvidable, tanto para usted como para sus invitados.

Copas de champán durante una recepción

En primer lugar, debe saber que la empresa de catering ofrece la mayor parte del tiempo un servicio global que llama a un gran número de profesionales de la restauración : esto va desde el mayordomo, pasando por los camareros, hasta el chef.

Un servicio de catering tiene la experiencia necesaria para organizar recepciones con un gran número de invitados y coordinar a todos estos profesionales para que todo transcurra en las mejores condiciones. Por lo general, los servicios se refieren a los siguientes eventos : cenas cóctel, recepciones privadas, una comida familiar, una cena de boda, una comida de empresa, un cóctel aperitivo, una cena aperitivo, seminarios, un brunch sencillo, etc.

Abastecimiento ofrece su know-how para permitir a los huéspedes descubrir toda la originalidad de la gastronomía francesa.

Un servicio de catering de alta gama: para un apoyo de calidad

Los servicios de un catering especializado en cocina gourmet son accesibles tanto a particulares como a profesionales. Si no tiene ideas sobre el tema deseado para la comida, él también puede cuidar de usted. dar consejos en cuanto a los platos, la temática e incluso la elección del lugar de recepción. Por supuesto, recuerde siempre solicitar un presupuesto para un servicio de primera y con productos frescos y de calidad. Esto le permitirá ajustar los controles deslizantes según sus necesidades y el precio ofrecido (cantidades, platos ofrecidos, etc.).

Servicio de catering de alta gama

Recuerda que este es un experto en su campo, cuyo objetivo es ofrecer todo a tus invitados una variedad de platos sabrosos y prestigiosos. Los ingredientes deben seleccionarse cuidadosamente para que el menú combine refinamiento y elegancia.

El servicio de catering de alta gama también permite elaborar menús personalizados, a tu imagen y con un cocina gourmet, auténtica y creativa. Todo ello con el fin de garantizar una acogida que pretenda ser prestigiosa. Para hacerse una idea de los múltiples servicios que ofrece un catering gourmet, es posible encontrar mas info aqui.

Servicios además de un sencillo servicio de catering

También observamos que muchas empresas de catering ofrecer una variedad de servicios, que van mucho más allá del marco de la restauración. Puede ser un servicio de fotógrafo profesional para inmortalizar este momento o incluso una animación de DJ.

Un servicio interesante consiste en proponer una decoración floral del lugar de recepción, ideal cuando se trata de un matrimonio o el evento tiene lugar en un lugar de prestigio (castillo…). El saber hacer incluso permite crear un vínculo entre los platos que se sirven a los invitados y las flores que decoran la habitación.

Por último, para añadir un toque extra de lujo, se puede pedir que sirvan aguas de lujo cuyas botellas han sido diseñadas por reconocidos diseñadores. El toque definitivo para que el evento sea inolvidable en la mente de los invitados.

¿Cómo elegir un buen servicio de catering gastronómico?

La elección del servicio de catering gourmet debe hacerse de acuerdo con el nivel de servicio que se desee, así como el número de invitados. Incluso se recomienda pedir una degustación con petits fours salados o dulces para tener una idea muy precisa de la calidad de los platos que se sirven. No debemos descuidar tampoco experiencia y notoriedad profesionales en el ámbito de los eventos, porque el éxito de un evento también depende de una excelente coordinación de las diferentes personas que van a intervenir (camareros, cocineros…).

Buffet de catering

La ventaja de pasar por un organizador especializado en la alta gama, es que el evento se destacará y se hará notar gracias a un profesional dotado originalidad y creatividad insólito.

En pocas palabras, es un auténtico director de catering que sabrá transformar la más banal de las comidas en un gran menú festivo lleno de delicias con sabores exquisitos.

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