Somos una Asociación de Blogueros Gastronómicos que compartimos nuestras recetas, experiencias gastronómicas y datos de productos gourmet en nuestros blogs y redes sociales.

condimentos Frascos Salsas

5 ideas para vestir que cambian

vinagreta6 copia

Estamos en primavera (aunque, uno puede preguntarse). Y es en esta temporada que volvemos a hacer pequeñas ensaladas mixtas. Entonces, pensé en ofrecerte 5 ideas de aderezos para ensaladas para variar tus recetas. También te doy algunas ideas de asociaciones.

Solo te doy la lista de ingredientes. Solo tienes que mezclar todos los ingredientes y emulsionar con un tenedor pequeño o una cuchara mágica.

Y no dudes en darnos tus recetas favoritas de aderezos para ensaladas. 🙂

vinagreta de cítricos

vinagreta5 copia

Para 4 personas :

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de naranja (recién exprimido)
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Unas ralladura de naranja y lima
  • Sal pimienta

Ideas de asociación: Mariscos, camarones, tabulé, aguacate, ensalada con pollo.

vinagreta de maracuyá

aderezo2 copias

Para 4 personas :

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 fruta de la pasión
  • Sal pimienta

Ideas de asociación: carpaccio de vieira, gambas, aguacate, tartar de salmón, puerro en vinagreta.

Vinagreta de aceite de sésamo y jengibre

copia de aderezo

Para 4 personas :

  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de cebolla tierna picada
  • La punta de un cuchillo de jengibre recién rallado
  • Sal pimienta

Ideas de asociación: ensalada de arroz y pollo, pechuga de pato, tomate, camarones, ensalada con sabores asiáticos.

Vinagreta de jarabe de arce

vestir4 copia

Para 4 personas :

  • 4 cucharadas de aceite de colza
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • Sal pimienta

Ideas de asociación: Mezclum, patata, zanahoria, espinacas baby, calabacín, pollo, tomate.

Vinagreta de mostaza con aceite de avellana

vinagreta3 copia

Para 4 personas :

  • 4 cucharadas de aceite de avellana
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal pimienta

Ideas de asociación: col lombarda, manzana, patata, escarola, canónigos, zanahoria, huevo duro, atún, magret de pato deshidratado.

Puede que también te guste...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.