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Nada mejor que estos waffles con fresas y sirope de arce. Es dulce, es afrutado, es dulce, en definitiva, ¡es reconfortante! Fue durante un día lluvioso de julio que hice esta receta. Ella me sumergió directamente en la temporada de otoño que tanto amo.
Las fresas se pueden sustituir por otras frutas como peras, melocotones o albaricoques… 
Para 2 personas :
- 250g de fresas, tipo Maras des bois
- 4 cucharadas de jarabe de arce
- 4 gofres
1- Lavar las fresas y pelarlas, cortarlas por la mitad 2- Calentar el sirope de arce en una sartén y añadir las fresas y dorar a fuego fuerte durante 1 min. La cocción es muy rápida. 3- Calienta los waffles en el horno y sírvelos con fresas cubiertas de almíbar. 
