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Un helado exprés para un resultado cremoso, suave y muy fresco gracias al dulzor del pomelo y al toque de ralladura de lima. Es una base que se puede adaptar fácilmente a otros sabores. ¡También podríamos imaginarlo como base para un domingo!
Para 4 personas :
- 450 g de yogur griego
- 15 cl de nata líquida completa
- 100 g de azúcar en polvo
- 1 lima
- jugo de 1/2 toronja
1- Vierta el azúcar y el jugo de toronja en una cacerola y lleve a ebullición. El azúcar debe estar completamente derretida.
2- Dejar enfriar.
3- Verter los yogures y la nata líquida en un bol. Mezclar con un batidor.
4- Añadir el almíbar enfriado y la ralladura de lima. Mezcla.
5- Poner en una heladera hasta que se puedan formar bolitas.
6- Verter en una cubitera y llevar al congelador.
