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Un pequeño postre exprés, aún falta tener listo el repollo y la mousse. Pero de lo contrario, tomará 5 minutos prepararlo. ¿No es lindo? 😉
Muy pronto llegará una tercera y última receta con la mousse de fresa.
Para 4 coles:
1- Cortar los hojaldres en 2. Rellenarlos con mousse de fresa utilizando una manga pastelera acanalada de 8 mm.
2- Añadir unas frambuesas partidas por encima.
3- Derretir el chocolate al baño maría. Cuando se derrita, revuélvelo y extiéndelo sobre las tapas de col con una cucharadita pequeña. Espolvorear con azúcar glas y decorar con unas almendras fileteadas.
