blogi
¿Te apetece una sopa espumosa con este calor? No tendrás que pasar mucho tiempo en la cocina y el resultado es una sed. Salté las fresas en miel y las enfrié antes de verterlas en vasos (o platos de sopa). Luego complete con limonada y unas hojas de albahaca.
Para 2 personas
- 100 g de fresas sin cáscara
- 2 cucharaditas de miel
- 1 hoja de albahaca
- limonada fresca
1- Lava las fresas y corta las más grandes en 2.
2- Calentar la miel en una sartén y agregar las fresas.
3- Freírlos unos minutos, salteándolos. El objetivo es cubrirlos con miel, ablandarlos y sacarles el jugo para obtener un pequeño almíbar. Dejar enfriar.
4- Distribuir las fresas en copas (o vasitos) y el almíbar.
5- Agregue albahaca picada y cubra con limonada.
6- Servir inmediatamente.
