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Tengo un gran libro de cocina nuevo para ti: ¡Ven a cenar en 20 minutos!
Cuando Larousse me lo presentó, debo admitir que despertó mi curiosidad. No sabía que me iba a encontrar allí, todavía esperaba un libro de recetas clásico pero es mucho más divertido que eso y ¡me encanta!
Presentación
Este completísimo libro es un compendio de muchas ideas y recetas para invitaciones improvisadas (pero no sólo).
Su originalidad es combinar ilustraciones y fotos y variar los diseños (las fotos que tomé representan bastante bien los tipos de contenido).
El libro se divide en 5 partes principales:
- Desayunos y brunch sin complicaciones
- Almuerzos bien organizados.
- Cenas entre semana de Illico-tranquillo
- Recibe sin estrés
- Delicias de un vistazo
Pero el libro comienza primero con un capítulo introductorio sobre la cocina rápida con equipo esencial, provisiones juiciosas, gestos profesionales y 20 consejos para ahorrar tiempo.
El libro incluye tanto recetas “clásicas”, ideas y variaciones en torno a un plato, como también “herramientas” para hacer nuestras mezclas. Esta herramienta, la tenemos en particular para aderezos para ensaladas (ver la foto de abajo). En forma de rueda que se divide en tipo de ingredientes, basta con elegir una base, un agente ácido, un aroma y agregarle verduras según nuestros deseos. Es una gran idea para aquellos que nunca se atreven a emprender.
El libro está ricamente ilustrado con dibujos y fotografías. Los dibujos son muy comprensibles. Algunas recetas también se ilustran paso a paso con dibujos.
Mi opinión
Me gusta mucho su lado lúdico, sus pequeñas recetas y todas las variaciones que se dan. Extraemos muchas ideas de él cuando nos falta inspiración, lo encuentro realmente genial.
Me gustan las ilustraciones, es original y entendemos de qué se trata. Por otro lado, soy menos fanático de ciertas fotos que a veces están desactualizadas.
Recomiendo encarecidamente que lo hojeen en las librerías para descubrir este libro.
Ficha de identidad
- Dimensiones: 24 x 20 cm.
- Libro de 255 páginas.
- Precio: 17,95 € IVA incluido.
- Ediciones Larousse.
- Autora: Laura Herring.
Cómpralo
Para ti o para ofrecer, encontrarás este libro en todas las buenas librerías o en Internet, especialmente en Amazon.
